Tokat ÇEKOM ile Geleceğe Mayalanan Eller: Koruma Altındaki Çocuklara Ekmek Eğitimi
OKA destekli iki günlük uygulamalı eğitim tamamlandı
Tokat’ta, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) desteğiyle yürütülen Tokat ÇEKOM ile Geleceğe Mayalanan Eller projesi çerçevesinde, Tokat Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü bünyesindeki Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi (ÇEKOM)de koruma ve bakım altında bulunan çocuklara yönelik ekmek yapımı eğitimi başarıyla tamamlandı.
Eğitim programı, OKA Sosyal Kalkınma ve Girişimcilik Teknik Destek Programı kapsamındaki destekle, alanında deneyimli bir eğitici eşliğinde iki gün boyunca teorik ve uygulamalı oturumlar halinde gerçekleştirildi.
Katılımcılara ekmek yapımının temel aşamaları, gıda güvenliği ve hijyen kuralları, mutfak ekipmanlarının kullanımı, maya türleri ile hamur teknikleri öğretilirken; uygulamalı çalışmalarda hamur yoğurma, şekillendirme, pişirme ve sunuma kadar süreçlere bizzat katılma imkânı sağlandı.
Projenin amacı, koruma altındaki çocuklara temel bir mesleki beceri kazandırmak, üretim sürecine dahil olmalarını sağlamak ve kendi emekleriyle ürün ortaya koymanın verdiği mutluluğu deneyimletmek olarak açıklandı. Eğitim ayrıca çocukların özgüven ve sosyal becerilerini geliştirmeye, çalışma disiplini konusunda farkındalık kazandırmaya da katkı sundu.
ORTA KARADENİZ KALKINMA AJANSI (OKA) DESTEĞİYLE, TOKAT AİLE VE SOSYAL HİZMETLER İL MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI TOKAT ÇOCUK EVLERİ KOORDİNASYON MERKEZİ (ÇEKOM) BÜNYESİNDE KORUMA VE BAKIM ALTINDA BULUNAN ÇOCUKLARA YÖNELİK EKMEK YAPIMI EĞİTİMİ BAŞARIYLA TAMAMLANDI.
