Ramazan'da ete zam yok
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği'nden açıklama
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, devletin Ramazan ayında et fiyatlarının yükselmemesi için çalışmalar yürüttüğünü belirterek, "Tüketicilerimiz Ramazan ayında etini ve kıymasını uygun şekilde yiyebilecek" dedi.
2025'te üreticilerin yaşadığı sıkıntılar
Aras, 2025 yılının dünya genelinde hayvancılık ve üreticiler açısından sıkıntılı geçtiğini; hastalıklarla mücadele ve yüksek girdi maliyetlerinin üreticilere ağır yük getirdiğini söyledi. 2024-2025 yılları arasında et fiyatlarında yüzde 28 ile yüzde 35 arasında artış olduğunu, buna karşın girdi maliyetlerinin hesaplandığında yüzde 50'lerin üzerinde olduğuna dikkat çekti. Enerji, yem ve işçilik maliyetlerinin artmasının üreticiyi zorladığını vurguladı.
Besilik hayvan tedariğinde ciddi eksiklikler olduğunu, besilik hayvan sayısının ülke genelinde azaldığını ve devletin besilik hayvan getirme çabalarının toplam kapasitenin yüzde 7-8'ine tekabül ettiğini ifade etti.
Ramazan'da fiyat artışı beklenmiyor
Aras, Ramazan dönemine ilişkin olarak şunları söyledi: "Ramazan ayında et fiyatları yükselecek mi dersek yükselmeyecek. Görüntü bu şekilde. Çünkü devletimiz tarafından bununla ilgili çalışmalar yapıldı. Kasaplık et, karkas et şu anda çok yoğun şekilde gelmekte. Et fiyatlarının yükselmesini de baskılamaktadır." Bu sayede nihai tüketicinin Ramazan'ı daha uygun şekilde geçirebileceğini belirtti.
Bayram sonrası ve üreticiye destek çağrısı
Aras, bayramdan sonra et fiyatlarının yükseleceğini ve yükselmesinin gerektiğini söyledi: "Çünkü maliyetler gerçekten çok yüksek. Yem fiyatları, girdi maliyetleri yüzde 50-60'ın üzerine çıkmakta." Üreticinin maliyetlerin altında ezilmemesi gerektiğini, aksi takdirde üreticinin piyasadan çekileceğini ve uzun vadede daha büyük sıkıntılar yaşanacağını dile getirdi.
İthalat yapan ülkelerin da kendi tedarik sıkıntıları yaşadığını, bu yüzden yerli üreticiyi koruyup desteklemenin ve para kazandırmanın ülkenin gıda güvenliği için şart olduğunu ifade etti.
KAYSERİ KIRMIZI ET ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ BAŞKANI ERCAN ARAS, RAMAZAN AYINDA ET FİYATLARININ YÜKSELMEMESİ İÇİN GEREKLİ ÇALIŞMALARIN DEVLET TARAFINDAN YAPILDIĞINI SÖYLEYEREK, “TÜKETİCİLERİMİZ RAMAZAN AYINDA ETİNİ VE KIYMASINI UYGUN ŞEKİLDE YİYEBİLECEK” DEDİ.
