Erzurum'da kırmızı et üretimi için pilot proje tartışıldı
Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonunda gerçekleştirilen toplantıda, kentin kırmızı et üretim kapasitesini artırmaya yönelik adımlar masaya yatırıldı.
Toplantı katılımcıları ve gündem
Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurum temsilcileri katıldı. Görüşmelerde sektörün mevcut durumu, üretim kapasitesinin artırılması, verimlilik, sürdürülebilirlik ve sahadaki uygulamalar ele alındı.
Pilot projenin amaçları
Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan pilot uygulama tanıtıldı. Projenin hedefi, cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamayı yaygınlaştırmak ve etçi ırk erkek sperma kullanılarak, melez ve damızlık üretimi dışında kalan anaçlardan etçi ırk melezi besilik hayvan üretimini teşvik etmektir.
Projeye katılan yetiştiricilere doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destekleme sağlanmasının planlandığı ifade edildi.
Erzurum'un avantajları ve uygulama detayları
Değerlendirmelerde Erzurum'un geniş çayır ve mera alanları ile büyükbaş hayvan varlığının pilot uygulama için önemli bir avantaj sunduğu vurgulandı. Pilot uygulama başarılı olursa projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Sahada başarının sağlanabilmesi için hayvan seçiminin doğru yapılması, infertil hayvanların uygulamanın dışında tutulması ve uygulamanın daha dar, kontrol edilebilir alanlarda yürütülmesinin önemi öne çıkarıldı. Ayrıca veteriner hekimlerin sürecin merkezinde yer alacağı ve izleme-denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
TARIM VE ORMAN BAKAN YARDIMCISI PROF. DR. AHMET GÜMEN, ERZURUM BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ENCÜMEN SALONUNDA KIRMIZI ET ÜRETİMİ KONULU GENİŞ KAPSAMLI BİR TOPLANTI GERÇEKLEŞTİRDİ.
