53 yaşında üniversite hayalini gerçekleştiren kazaziye ustası
Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezinde usta öğretici olarak görev yapan ve kazaziye alanında kültür sanatçısı olarak tanınan Emine Usta, gençlik yıllarında ertelemek zorunda kaldığı yükseköğrenim isteğini 53 yaşında gerçekleştirdi. Trabzon Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümünü kazanan Usta, aynı zamanda uzaktan eğitimle aşçılık bölümünde de okumaya başladı ve iki programda da ikinci sınıf öğrencisi olarak eğitimine devam ediyor.
Eğitim yolculuğu ve motivasyonu
Gençliğinde ailesine destek olmak için eğitimini ertelemek zorunda kalan Emine Usta, yıllar içinde hayalini canlı tutarak üniversite sınavına girip başarıya ulaştı. Hem kültür sanatçısı kimliği hem de gastronomiye olan ilgisi nedeniyle Turizm ve Aşçılık programlarını seçti. İki ayrı eğitim biçimini aynı anda yürüttüğünü belirten Usta, bu deneyimin kendisine yeni ufuklar açtığını vurguladı.
Emine Ustanın sözleri: "Aslında üniversitede 35 yaş üstü kişilere ÖSYM‘nin verdiği bir kontenjan vardı. Hem bu kontenjandan yararlanmak için hem de okuyamadığım için bu hayatı da görmek, tatmak istedim. Bu yaştan sonra yeni tecrübeler edinmek adına böyle bir deneyim istedim. Bunu yaşıyorum çok keyifli. Trabzon Ortahisar Halk Eğitim Merkezi’nde aynı zamanda usta öğreticiyim. Kazaziyede kültür sanatçısıyım. Hem okul hem iş ikisini aynı anda götürüyorum."
Güç ve destek: sınıf arkadaşları ve aile
Usta, ailesinin desteğini aldığını ve genç sınıf arkadaşlarının teknoloji konusundaki pratik yaklaşımlarından çok şey öğrendiğini anlattı. Gençlerle kurduğu bağın hem kendisine enerji verdiğini hem de onlara deneyimleriyle katkıda bulunduğunu belirtti: "Gençler teknolojiye çok hakimler... Onlardan öğrenmek çok güzel. Onlarda bazı deneyimleri soruyorlar. Bizde elimizden geldiğince kendi adıma onlara yardımcı olmaya çalışıyorum. Ama ben onlardan daha çok yardım alıyorum."
Anne sorumluluğu ve öğretmenlik yolu
Emine Usta, ailenin tek kızı olduğunu ve rahmetli annesinin tansiyon hastası olması yüzünden gençken yükseköğrenime devam edemediğini anlattı. Bu yüzden alaylı olarak başladığı halk eğitimde öğretmenlik sürecinde sınavları kazanarak 18 yılını tamamladığını söyledi. Geleceğe yönelik hedefleri arasında mezuniyet sonrası kendi restoranını açmak ve turizm ile mutfak bilgisini bu alanda birleştirmek bulunuyor.
Usta’nın ifadeleri: "Rahmetli annem tansiyon hastasıydı; onun için üniversiteye gidemedim. Alaylı olarak halk eğitimde öğretmenliğe başladım. Sonra da bütün sınavları kazanarak 18 yılımı tamamladım. Öğretmeyi seviyorum... İnşallah mezun olup kep atmayı istiyorum."
Sınıf arkadaşlarının görüşleri
Sınıf arkadaşlarından Mete Avcı, Emine Usta ile iyi bir arkadaşlık kurduklarını belirterek, "Emine abla ile aynı sınıftayız. İyi bir arkadaşlığımız var. Bilgili ve deneyimleri olduğu için kendisinden yararlanıyoruz. Çok mutluyuz. Sınıfta her zaman en ön sırada oturuyor. Kendisi sürekli not tutuyor hatta ondan not istediğimiz oluyor" dedi.
Sınıf arkadaşı İlayda Köse ise Emine Usta için, "Emine abla bizim için abladan öte bir annemiz gibi hissettiriyor. Bize ayak uydurmakta bazen zorlansa da ona yardımcı olmaya çalışıyoruz. İlk gördüğümüzde garip gelmişti. Sonrasında birbirimize ısındık. Bize çok şey kattı. Sınıfta bir büyüğün olduğun fark ederek davranmaya başladık. Ders konusunda çok istikrarlı" ifadelerini kullandı.
Özetle, kazaziye sanatçısı ve usta öğretici Emine Usta, 53 yaşında başladığı üniversite serüveninde hem eğitim hem de mesleki tecrübeyi bir araya getirerek turizm ve gastronomi alanlarında yeni hedefler peşinde ilerliyor.
TRABZON ORTAHİSAR HALK EĞİTİM MERKEZİ’NDE USTA ÖĞRETİCİ OLARAK GÖREV YAPAN, KAZAZİYE ALANINDA KÜLTÜR SANATÇISI OLAN EMİNE USTA, GENÇLİK YILLARINDA ERTELEMEK ZORUNDA KALDIĞI ÜNİVERSİTE HAYALİNİ ÜNİVERSİTE SINAVIYLA GERÇEĞE DÖNÜŞTÜRDÜ. TRABZON ÜNİVERSİTESİ TURİZM VE OTELCİLİK BÖLÜMÜ’NÜ KAZANAN EMİNE USTA, AYNI ZAMANDA UZAKTAN EĞİTİMLE AŞÇILIK BÖLÜMÜNDE DE EĞİTİM GÖRMEYE BAŞLADI. İKİNCİ SINIF ÖĞRENCİSİ OLARAK EĞİTİMİNİ SÜRDÜREN EMİNE USTA, HAYALİNİ 53 YAŞINDA TAMAMLADI.
