Üniversiteli aşçı adayları yöresel lezzetleri sundu
Kayalı Yerleşkesi'nde düzenlenen sunum, Beslenme İlkeleri dersi kapsamında gerçekleştirildi
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü birinci sınıf öğrencileri, Kayalı Yerleşkesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağında hazırladıkları Yöresel Lezzetler Mutfak Sunumu ile Kırklareli protokolüne hünerlerini sergiledi.
Etkinlik, bölümün Beslenme İlkeleri dersi muhtevasında uygulamalı olarak gerçekleştirildi. Öğrenciler, yöresel mutfak kültürünü tanıtan sunum ve hazırlıklarıyla katılımcıların ilgisini çekti ve mesleki becerilerini uygulamalı biçimde ortaya koydu.
Programda sağlıklı beslenme ve geleneksel mutfak kültürünün önemi üzerinde duruldu. Katılımcılar, öğrencilere tebrik ve başarı dileklerini iletti.
Vali Uğur Turan, yöresel mutfağın kültürel mirasın önemli bir parçası olduğunu vurgulayarak, bu tür etkinliklerin geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına ve gençlerin mesleki gelişimine katkı sağladığını ifade etti. Turan, programın hazırlanmasında emeği geçen akademisyenlere ve öğrencilere teşekkür etti.
Programa Vali Uğur Turanın yanı sıra Kırklareli Cumhuriyet Başsavcısı Özkan Levent Taşkoparan, Kırklareli İdare Mahkemesi Başkanı İbrahim Doğan, Rektör Prof. Dr. Rengin Ak, Kırklareli Cumhuriyet Başsavcı Vekili İsmet Saçlı, akademisyenler ve sunumu gerçekleştiren öğrenciler katıldı.
BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ BİRİNCİ SINIF ÖĞRENCİLERİ HÜNERLERİNİ SERGİLEYEREK, KIRKLARELİ PROTOKOLÜNE 'YÖRESEL LEZZETLER MUTFAK SUNUMU' YAPTI.
