Şef Adayları Tekirdağ Köftesi Yapımını Öğrendi
Tekirdağ'da gerçekleştirilen "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri, genç şef adaylarına coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesinin yapımını öğretmek amacıyla düzenlendi.
Etkinlik Detayları
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen etkinlik, Süleymanpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfağında gerçekleştirildi. Ünlü köfteci İbrahim Burunluoğlu, öğrencilerle bir araya gelerek Tekirdağ köftesinin yapımına dair ince detayları aktardı. Öğrenciler, ustadan aldığı bilgilerle köfte hazırlama sürecini deneyimledi.
Katılımcılara İkram edildi
Pişirilen köfteler, etkinliğe katılan misafirlere sunuldu. Ömer Faruk Karaküçük, İl Kültür ve Turizm Müdürü, etkinlikte yaptığı konuşmasında Türk Mutfağı Haftası'nın bu programla birlikte sonlandırılacağını belirtti. Karaküçük, Tekirdağ’ın gastronomi turizmindeki potansiyelini vurgulayarak, "Hafta boyunca çok sayıda etkinlik gerçekleştirdik ve şehirimizin lezzetlerini tanıttık. Tekirdağ'ın coğrafi işaretli ürünleri, bölgemize önemli bir değer katmaktadır," dedi.
Okul Müdürü ve Lokantacılar Odası Başkanı'nın Değerlendirmeleri
Okul Müdürü Oğuz Günaçan da etkinliğin önemine değinerek, Tekirdağ köftesinin kentin en önemli ürünlerinden biri olduğunu vurguladı. Aynı zamanda, öğrencilerin bu tür pratik deneyimler kazanmasının kendileri için faydalı olduğunu ifade etti. Ayrıca, Ali Kıral, Tekirdağ Lokantacılar Odası Başkanı, etkinlikte öğrencilere köfte yapımıyla ilgili soruları yanıtlayarak deneyimlerini paylaştı.
Tekirdağ'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında şef adayı öğrenciler, coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesi yapımını öğrendi.
Tekirdağ'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında şef adayı öğrenciler, coğrafi işaret tescilli Tekirdağ köftesi yapımını öğrendi.
