TAB Gıda Kars’ta 2000’inci restoranını hizmete sundu
Hızlı servis restoran işletmecisi TAB Gıda, büyüme stratejisini sürdürerek Burger King markasıyla Kars’ta 2000’inci restoranını açtı. Yeni açılışın bölgeye ekonomik canlılık ve istihdam desteği sağlaması bekleniyor.
Açılış ve büyüme vizyonu
Şirket, Edirne’den Kars’a uzanan büyüme hedefi doğrultusunda çatısı altındaki yedi marka, ekosistem şirketleri ve dijitalleşme yatırımlarından aldığı güçle yeni restoran açılışlarına devam ediyor. Kars’taki restoran, TAB Gıda’nın Türkiye’nin her noktasını kapsayan büyüme hamlesinde dönüm noktalarından biri olarak gösteriliyor.
Erhan Kurdoğlu’nun değerlendirmesi
Erhan Kurdoğlu, Türkiye’nin lider hızlı servis restoran operatörü olarak 30 yılı aşan yolculuklarında her yıl portföylerinin yaklaşık yüzde 10 kadarına denk gelen yeni restoran açtıklarını belirtti. İstanbul’da tek restoranla başlayan hikâyelerinin bugün ülke genelinde yayıldığını ve Kars’ta 2000’inci restoranı açmaktan gurur duyduklarını ifade etti. Kurdoğlu, yedi markanın Türkiye’deki mutfak tercihlerinin yüzde 85ini kapsadığını, stratejik karar alma, operasyonel verimlilik, pazar ve tüketici dinamiklerini doğru okuma ile yüksek inovasyon kapasitesinin büyümeye katkı sağladığını vurguladı. Ayrıca ekosistem şirketlerinin şirket içi tedarik ve operasyon ihtiyaçlarını karşılama konusundaki rolüne dikkat çekti.
Korhan Kurdoğlu: Teknoloji ve franchise odaklı büyüme
Korhan Kurdoğlu ise teknoloji yatırımları, franchise sistemi ve operasyonel gücün sürdürülebilir ve dengeli iş modeliyle büyümeyi desteklediğini söyledi. 2000’inci restoranın uzun vadeli büyüme modelinin bir yansıması olduğunu belirten Kurdoğlu, restoranları veri odaklı, teknolojiyle beslenen ve müşteri deneyimini merkeze alan dijital deneyim merkezlerine dönüştürme hedeflerini aktardı. Ayrıca hedeflerinin sadece restoran sayısını artırmak değil; teknoloji ve yapay zekâ kullanımında sektörde öncü konumda olmak olduğunu ekledi.
Ağ, istihdam ve markalar
Kamuoyuna yapılan açıklamaya göre şirket bugün 2000 restoran sayısına ulaşmış bulunuyor ve faaliyetlerini Türkiye’nin yanı sıra Gürcistan, Kuzey Makedonya ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne de taşıyor. Franchise operasyonları dahil olmak üzere 22 bini aşkın çalışan istihdam eden şirketin portföyünde Burger King, Sbarro, Popeyes, Arby’s, Subway ile kendi oluşturduğu Usta Dönerci ve Usta Pideci olmak üzere toplam yedi marka yer alıyor. Ana hissedarı TFI TAB Gıda Yatırımları tarafından oluşturulan entegre ekosistem sayesinde şirket, gıda tedariki ve lojistik operasyonlarının büyük bir bölümünü kendi içinde karşılayarak büyümeyi sürdürüyor.
HIZLI SERVİS RESTORAN İŞLETMECİSİ TAB GIDA, TÜRKİYE’DE 2000’İNCİ RESTORANINI KARS’TA AÇTI
