Sinop’ta Yöresel Lezzetlerin Tanıtımı
Sinop, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliğine ev sahipliği yaptı.
Etkinliğin Detayları
Valilik koordinesinde Uğur Mumcu Meydanı'nda gerçekleştirilen organizasyon, yerel belediyeler, Sinop Üniversitesi, kadın kooperatifleri, gastronomi dernekleri ve sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla yapıldı. Katılımcılar, Sinop’un özgün coğrafi işaretli ürünlerini tanıma fırsatı buldular.
Yöresel Lezzetlerin Sergilenmesi
Etkinlikte mantı, ıslama, tirit ve nokul gibi yöresel tatlar, katılımcılara sergilendi ve tatma fırsatı sunuldu. Aynı zamanda, bu lezzetlerin yapım süreçleri ve tarihsel geçmişleri hakkında bilgi verildi.
Vali Özarslan'ın Açıklamaları
Vali Mustafa Özarslan, etkinlikte yaptığı açıklamada, yoğun katılımdan duyduğu mutluluğu dile getirdi. Türk mutfağının zenginliğini vurgulayan Özarslan, bu kültürü gelecek kuşaklara aktarmanın önemini ifade etti.
Sağlıklı ve Yerel Ürünlerle Gelecek
Vali Özarslan, konuşmasında, "Bu zengin mutfak kültürümüzü yaşatmak istiyoruz. Sağlıklı ve yerel tohumlara dayalı olarak mutfağımızı geliştiriyoruz. Şu anda 12 tane tescilli ürünümüz var; bunların 7’si gıda üzerine. Gazidede domatesi, nokul, mantı gibi ürünlerimize örnek olarak gösterebiliriz. Ayrıca, deniz ürünü olarak lakerdamız da var. Amacımız sağlıklı kuşaklar yaratmak." dedi.
Vali Özarslan, etkinlik alanındaki stantları gezerek çeşitli yöresel lezzetleri tatma imkânı buldu.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
