Şap salgını süt üreticilerini zor durumda bıraktı, fiyat güncellemesi talebi
Üreticiler ayakta kalabilmek için çiğ süt fiyatlarının yükseltilmesini istiyor
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap hastalığının hayvancılığa ağır darbe vurduğunu ve bunun süt üreticilerini derinden etkilediğini söyledi. Doğru, hastalık nedeniyle beside yaklaşık %30, süt sığırlarında ise yaklaşık %15-20 oranında hayvanın kesime gönderildiğini tahmin ettiklerini aktardı.
Doğru, beside dana sıkıntısının başladığını ve bunun kırmızı et fiyatlarına yansımaya başladığını belirterek, sorunun etkilerinin uzun süre devam edebileceğine dikkat çekti. Ayrıca şapın döl verimini de olumsuz etkilediğini vurguladı: "Hayvanlar gebe kalmıyor. Bunun farklı etkileri olacak. Gebe kalmayınca onlardan yetişecek hayvanlar da olmayacak."
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından 1 Ekimden geçerli olmak üzere litre başına 19,60 lira olarak açıklanan rakamın ülke ortalamasının çok üzerinde olduğunu, kırsalda bazı üreticilerin litre başına 14 lira ve altında süt sattığını kaydeden Doğru, bu fiyat dengesizliğinin 22 Kasım tarihinde Antalya'da düzenlenen Ulusal Süt Zirvesinde de gündeme geldiğini söyledi.
Doğru, süt üreticilerine yönelik acil fiyat güncellemesi çağrısında bulunarak, sektörde korunması gereken kesimin süt üreticileri olduğunu belirtti: "Danayı, kırmızı eti üretecek olan ineklerimiz. Zaten ekonomik baskılar nedeniyle küçülen, kapanan işletmeler şapla sarsıldı." Akdeniz ve Güneydoğu'da hastalığın üç gün aralıklarla etkili olduğuna dikkat çekti.
Üreticilerin üretimde kalması için Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ulusal Süt Konseyi'ne çağrı yapan Doğru, şap pandemisinden zarar gören üreticilere umut olacak bir fiyat farkı ve destek sağlanması gerektiğini belirtti: "Destek verilir, fiyatlar yukarı çekilirse belki kesim biraz azalır."
Doğru, süt fiyatlarında güncelleme beklentisinin 1 Aralık tarihli olduğunu söyleyerek, kırsalda süt fiyatlarının 14 liraya kadar düştüğünü ve mevcut fiyatların üreticiyi korumaya yetmediğini ifade etti. Ayrıca derneklerinin yeni maliyet hesaplama metoduna göre 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 23,09 lira olarak belirlendiğini hatırlattı ve üreticilerin sahada kalabilmesi için fiyat güncellemesinin elzem olduğunu ekledi.
TÜM SÜT, ET VE DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ DERNEĞİ (TÜSEDAD) BAŞKANI MÜSLÜM DOĞRU, ŞAP HASTALIĞI YÜZÜNDEN BÜYÜK ZARAR GÖREN SÜT ÜRETİCİLERİNİN AYAKTA KALMASI, ÜRETİMDE TUTULMASI İÇİN ÇİĞ SÜT FİYATLARININ GÜNCELLENMESİ GEREKTİĞİNİ İFADE ETTİ.
