İznik, Türkiye'nin Brüksel lahanası üretiminde öne çıkıyor
Fiyat düşüşü üreticilerin mali dengesini bozdu
Türkiye'de Brüksel lahanası üretiminin büyük bölümünü karşılayan Bursa'nın İznik ilçesindeki çiftçiler, son bir ay içindeki fiyat gerilemesi nedeniyle maliyetleri karşılayamaz hale geldi.
Çiçekli Mahallesi muhtarı Davut Kocabaş, bölgede sebzeciliğin yaygın olduğunu ve brokoliyle yaşanan sorunların şimdi Brüksel lahanasında da görüldüğünü belirtti.
Kocabaş, bir ay önce çiftçiden çıkış fiyatı 50 lira olan ürünün şimdi 35-40 lira bandında satıldığını söyledi.
Üretimin maliyetine dair bilgi veren Kocabaş, bir dönümden 1,5 ile 2 ton arasında verim alındığını, hasadın zor olması nedeniyle kilogram başına 20 lira gibi yüksek bir toplama maliyeti bulunduğunu vurguladı. Muhtar, "Kilogramda 50 lira altındaki her fiyat çiftçiye zarar yazıyor." ifadesini kullandı.
Hasat edilen ürünler soğuk hava depolarına ve işleme tesislerine getiriliyor; burada tasnif ve paketleme yapıldıktan sonra başta İstanbul, Ankara ve Bursa olmak üzere çok sayıda kente gönderiliyor. Kocabaş, Türkiye üretiminin neredeyse tamamının İznik'te gerçekleştirildiğini, İzmir'de ise az miktarda üretim olduğunu aktardı.
Ayrıca İznik'ten yapılan ihracatlar arasında Rusya ve Hollandanın da bulunduğunu, talep üzerine bu ülkelere Brüksel lahanası sevkiyatı yapıldığını söyledi.
TÜRKİYE'DE BRÜKSEL LAHANASI ÜRETİMİNİN ÖNEMLİ BÖLÜMÜNÜ KARŞILAYAN BURSA'NIN İZNİK İLÇESİNDEKİ ÇİFTÇİLER, FİYATLARIN BİR AY İÇİNDE DÜŞMESİ NEDENİYLE MALİYETLERİNİ KARŞILAYAMIYOR.
