KUZKA desteğiyle Çetmi köyünde mısır kurutma tesisi faaliyete geçti
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesi Çetmi köyünde, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) katkısıyla kurulan mısır kurutma tesisi, bölge üreticilerinin ürünlerini daha değerinde satabilmesine imkan sağlayacak.
Proje, finansman ve kurulum
Proje, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında toplam 2 milyon 72 bin TL bütçeyle hayata geçirildi; bu tutarın 1 milyon 450 bin TL’si KUZKA tarafından karşılandı. 18 aylık uygulama döneminde Çetmi köyünde trafo, silo ve kurutma makinesi yatırımları yapılarak modern bir kurutma tesisi oluşturuldu. Tesis, S.S. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği (Köy Koop) tarafından işletiliyor ve hem tarımsal üretimi teşvik etmeyi hem de bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.
Kapasite, hizmet alanı ve hedefler
Tesis ile Kastamonu’da yıllık 850 ton kurutulmuş mısır üretim kapasitesine ulaşılması hedefleniyor. İlk etapta 168 kooperatif ortağı için kullanıma açılan tesisten çevredeki yaklaşık 250 çiftçi yararlanacak. Tesis, çevredeki 10 köye hizmet verecek ve tarım sektöründe yeni istihdam alanları oluşturacak.
Eğitim ve istihdam
Tesis bünyesinde dört kişilik istihdam sağlanacak; bir ziraat mühendisi ve bir teknik personel sürekli görev yapacak. Proje kapsamında düzenlenen "mısır kurutmanın püf noktaları" ve "küf oluşumunun sakıncaları" konulu eğitimlerle yaklaşık 250 çiftçiye bilgi desteği verildi.
Nem kontrolü ve ürün kalitesi
Kastamonu’da hasat sırasında mısırın nem oranı yüzde 25’lere kadar çıkabiliyor; uzun süre saklama için bu oranın yüzde 14’ün altına indirilmesi gerekiyor. Yeni tesis, küf ve bozulma riskini azaltarak ürün kalitesini koruyor. Kurutma sürecinde ürünün nemi yüzde 25’lerden yüzde 12’lere kadar düşürülerek uzun süreli depolamaya imkan sağlanıyor.
Saha açıklamaları
Sefa Akgün, S.S. Kastamonu Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği’nde teknik destek personeli olarak yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Bu tesis, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından buraya hibe desteği ile kuruldu. Burada mısır ve tahıl ürünlerini kurutuyoruz. Çiftçilerimize daha iyi hizmet verebilmek için bu tesisi çalıştırıyoruz. Kapasitesi ilk depolamada 20 ton ürün alıyor. Onun harici gelen mısırları silolarımıza alıyoruz, silolarda bekletiyoruz. Kuruttuktan sonra kurutan malzemeyi vatandaşa teslim ediyoruz. Sonra silodan tekrar çekiyoruz. Gelen mısırın ilk önce nemine bakıyoruz. Almadan önce ortalaması şu an için 22-23 nemde geliyor. Daha sonra kurutup bunu 14-15’lere kadar düşürüyoruz. Burası kurulmadan önce diğer illerde Karabük, Vezirköprü taraflarında oralarda birkaç tesis var ama faal durumda değil, çalışır durumda değil yani şu an için. Buraya şimdi vatandaşlar geliyordu, tacirlere satıyordu, mısırı oradan gidiyordu, depolama olmuyordu ama şu an için biz, nemini düşürdüğümüz için tuttuğumuz için vatandaş kendisi depolayabilir. Artık mısırın nemine göre fiyat alımı var. Nemine göre fiyatını da belirliyorlar. Şu an için ortalaması atıyorum. 20 bin tonda nem 23-25 nem oluyor. Mısır Kurutma Tesisinde bu nemi 14-15’lere kadar düşürüyoruz"
Akgün, tesisin kısa sürede hizmete başladığını ve uygulama sonuçlarından örnekler verdi:
"Mısır kabulüne yeni başladık. Yaklaşık olarak iki hafta kadar oldu, 40 ton kadar kuruttuk, teslim ettik ve şu an için hiçbir sıkıntı yok. Şu an için arayan soran çok maliyet de düşünüyorlar. Tabi maliyeti hesapladık. Biz vatandaşlara uygun gelirse kurutacaklar. Çiftçimiz kendisi ürünü getirip buraya döküp kendisi burada bekliyor. Kuruttuktan sonra alıp gidiyor. Nakliye ücreti vesaire bir şey yok, yol masrafı yok, dışarıda illere kamyon bulacak hiçbir şey yok. Buraya mısırı getiriyor, döküyor, kurutup tekrar traktörüne yükleyip gidiyor. Yaklaşık olarak 23 nem olarak geliyor, bir saatte falan düşüyor yaklaşık olarak 20 tonda buradan aldıkları ürün 14-10 neme kadar düşüyor. Biz, bunu daha önce bu mısır kurutma tesisi çok araştırdık. Buralarda Kastamonu ilinde hiç yok, olmadığı için de vatandaşın bunu ihtiyacı olduğunu düşündük. Buğdaydır, arpadır, mısırdır. Bunları kurutamadığı için saklayamıyor, onun için sürekli satıp yenisini yani kurusunu alıyor, bu da maliyet gerektiriyordu. Biz de araştırdık. Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı’ndan hibe desteği alarak bu tesisi kurduk. Mısır kurutmayı yapmamızda ki amaç çiftçilerimizin mısırı veya diğer ürünleri saklayabilmelerine imkan sağlamak. Şimdi biz, bu tesisi kurduktan sonra mısırı saklanabilir derecede olan 13-14 neme kadar düşürdüğümüz için çiftçimiz bunu alıyor. Sonra kendisi depoluyor. Bunu yıl boyunca hayvanlarına yem olarak yediriyor"
Beklenen etkiler
Tesis, ürünün pazarlanabilirliğini artırarak çiftçilerin gelirini yükseltmeyi, bölgeye depolama imkanı ve istihdam sağlamayı amaçlıyor. Nem kontrolü sayesinde üreticiler ürünlerini kurutup depolayarak daha avantajlı fiyatlarla satış yapabilecek.
KUZEY ANADOLU KALKINMA AJANSI’NIN DESTEKLERİYLE KURULAN MISIR KURUTMA TESİSİ, İLE ÇİFTÇİLER, ÜRÜNLERİNDE DEĞERİNDE SATABİLECEK, AYNI ZAMANDA TARIMSAL İSTİHDAMI DA ARTTIRACAK.
