Kültepe'de 4 bin 500 yıllık kurutulmuş meyve buluntuları
Kaniş-Karum kazılarında gündelik ve tören kullanımına işaret eden veriler
Kültepe Kaniş-Karum Ören Yeri, Kayseri tarihini 6 bin yıl öncesine taşıyan arkeolojik veri ve belgeleriyle biliniyor. Site, "Anadolu tarihinin başladığı yer" olarak anılıyor ve Kayseri-Sivas kara yolu üzerinde yer alıyor. Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu başkanlığındaki kazılar, Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde ve Kayseri Büyükşehir Belediyesi desteğiyle, 1948'de başlayan ve kesintisiz süren çalışmaların bir parçası olarak devam ediyor; kazıların geçmişi 77 yıli buluyor.
Kazı alanında yürütülen çalışmalarda, günümüzden 4 bin 500 yıl öncesine tarihlenen mekanlarda yapılan incelemeler sırasında kurutulmuş meyveler tespit edildi. Buluntular, önceki sezonlarda ortaya çıkarılan tanrı ve tanrıça tasvirleri taşıyan figürlerin bulunduğu odalarla ilişkili alanlarda yer aldı.
Prof. Dr. Fikri Kulakoğlu bulgular hakkında şunları ifade etti: "Günümüzden 4 bin 500 yıl öncesindeki alanlarda yaptığımız çalışmalarda, kutsal oda olabilecek bir mekân araştırdık. ... Bunların yanında büyük ihtimalle hasır sepetlere konulmuş ya da bez torbalar içinde çok sayıda kurutulmuş meyve de bulduk."
Kulakoğlu, ekiplerinin tanımladığı meyveler arasında küçük elma, üzüm ve kızılcık bulunduğunu belirterek bu türlerin günlük kullanımın ötesinde tören amaçlı tüketilmiş olabileceğine dikkat çekti. Ayrıca Kayseri'de meyve kurusunun günümüzde de yaygın olduğunu vurguladı ve şunları ekledi: "Kızılcık kurutmasına Anadolu'da çok rastlamak mümkün değil, hatta şimdiye kadar yoktu. Bunları bizim paleobotanik ekibimiz kimliklendirdi... Bence Anadolu'nun botaniğine ve meyve türlerine bir katkı yapacağını düşünüyorum."
Ortaya çıkarılan kurutulmuş meyve buluntuları, bölgenin bitki tarihi ve antik beslenme ile ritüel uygulamalarına ilişkin veriye önemli katkılar sağlayacak nitelikte görülüyor.
KAYSERİ TARİHİNİ 6 BİN YIL ÖNCESİNE DAYANDIRAN ARKEOLOJİK BULGU VE BELGELERİN GÜN IŞIĞINA ÇIKARILDIĞI VE 'ANADOLU TARİHİNİN BAŞLADIĞI YER' OLARAK BİLİNEN KÜLTEPE KANİŞ-KARUM ÖREN YERİ'NDE YAPILAN KAZILARDA ELMA, ÜZÜM GİBİ MEYVELER KURUTULMUŞ HALDE BULUNDU.
