Kozan'da hindiler cadde cadde görücüye çıkarılıyor
Alışılmadık satış yöntemi ilçe sakinlerinin dikkatini çekti
Adana'nın Kozan ilçesinde, hindilerin çarşı içinde gezdirilerek satışa sunulması ilginç görüntüler oluşturdu. İlçe merkezindeki caddelerde araçlar arasında yürütülen hindiler, hem esnafın hem de yoldan geçenlerin ilgisini topluyor.
35 yıllık hindi üreticisi ve satıcısı Ahmet Bilgili, alışılmışın dışında bir yöntemle hindileri her gün iş hanının bahçesinden çıkarıp cadde cadde dolaştırdığını belirtti. Bilgili, doğal ortamda yaylada yetiştirdiği hindileri böyle tanıttığını ve talebin özellikle tavuk eti yerine alternatif arayanlardan geldiğini söyledi.
Ahmet Bilgili yöntemi ve ürünü hakkında, "Bunlar çiftlik malı değil, doğal yayladan getiriyorum" dedi ve ekledi: "35-40 senedir bu işi yapıyorum. 'Canavar Ahmet' lakabıyla tanınırım. Fiyatlar 2 bin 500 liradan başlıyor, 3 bin 500 liraya kadar çıkıyor. Hindi eti, tavuğa göre daha fazla protein içeriyor ve kolesterolünün düşük olması nedeniyle tercih ediliyor. Satış yaparken yazdığım manileri de okuyorum."
Esnaf görüşleri
Harun Akdoğan yöntem ve lezzet hakkında, "Tavuktan daha lezzetli, pilav üstü çok güzel oluyor. Protein oranı da yüksek" ifadelerini kullandı. Berber Nazım Kurt ise, "30 yıldır burada berberim. Her berberin önünden hindi geçmez. Burası Canavar Ahmet’in pazarı, herkes alıştı" şeklinde konuştu.
Cadde cadde gezdirilen hindiler, ilçede hem günlük yaşamın renkli karelerine dönüşüyor hem de tüketicilere alternatif bir et seçeneği sunuyor.
ADANA’NIN KOZAN İLÇESİNDE HİNDİLERİN ÇARŞIDA GEZDİRİLEREK SATILMASI İLGİNÇ GÖRÜNTÜLER OLUŞTURDU.
