Kızılcıkla soğuk algınlığına karşı doğal koruma
Uzman Diyetisyen Gaye Kural'ın değerlendirmeleri
Uzman Diyetisyen Gaye Kural, kızılcığın bağışıklık sistemini güçlendirerek grip ve soğuk algınlığına karşı doğal bir koruma sunduğunu belirtti. Kural, kızılcığın vücuda genel sağlık getirdiğini ve pek çok hastalığa karşı koruyucu etkiler barındırdığını vurguladı.
Gaye Kural, kızılcığın besin değerine dikkat çekerek şunları söyledi: "A ve C vitaminlerinin yanı sıra karoten, tiamin, riboflavin, niasin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, kükürt, demir ve iyot içerir. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde soğuk algınlığı ve grip başta olmak üzere bağışıklık sistemi sorunlarında etkilidir. Yüksek lif oranıyla sindirimi destekler, tokluk hissini artırır ve özellikle zayıflama diyetlerinde yardımcı olur."
Kızılcığın iltihaplanmayı önleyen, alerjileri azaltan ve kan damarlarını güçlendiren önemli bir antioksidan olduğunu aktaran Kural; ateşli hastalıklarda ve menopoz dönemindeki ateş basmalarında rahatlatıcı etkisi olduğunu ve retinayı koruyarak göz sağlığını desteklediğini ifade etti.
Melatonin içeriğine de işaret eden Kural, bu konuda şu değerlendirmeyi paylaştı: "Melatonin; uyku düzenimizi, yaşam ritmimizi ve hücre yenilenmesini düzenleyen en önemli hormonlardan biridir. Uyku kalitesini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Araştırmalar melatonini en etkili antioksidanlardan biri olarak tanımlıyor. Bu hormonun doktor kontrolünde takviye edilmesi yaşam kalitesini yükseltir. Kızılcık, kanın pıhtılaşmasını da düzenler. Çiğ kızılcık suyu veya kaynatılarak hazırlanan kızılcık şerbeti özellikle şeker hastaları için faydalıdır. Kızılcık kabuğu ise ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir."
SOĞUK ALGINLIĞINA DOĞAL ÇÖZÜM: KIZILCIK
