Hacettepe ve Sabri Ülker Vakfı iş birliğiyle okuryazarlık alanı açıldı
Gıdayla ilgili güvenilir bilgiye erişimi artırmayı amaçlayan Sabri Ülker Vakfı ile Hacettepe Üniversitesi arasında geliştirilen 'Gıda ve Beslenme Okuryazarlığı Uygulama Alanı' hizmete girdi. Proje, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ortaklığıyla hayata geçirildi.
Açılış ve katılımcılar
Açılış törenine; üniversite yönetimi, fakülte yöneticileri, vakıf temsilcileri, bilim kurulu üyeleri, bakanlık yetkilileri, akademik ve idari personel ile öğrenciler katıldı. Etkinlikte açılış konuşmaları ve proje tanıtımları yapıldı.
Vakıf temsilcisinden politika ve hedef vurgusu
Sabri Ülker Vakfı Başkanı Dr. Talat İçöz, vakfın 15 yıldır toplumda dengeli beslenme ve güvenilir gıda bilgisi yayma amaçlı çalışmalar yürüttüğünü belirtti. İçöz, düzenledikleri 5'inci Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı gibi etkinliklerin sürdürülebilir toplum sağlığı hedeflerine katkı sağladığını ifade etti. İçöz, uygulama alanını bilgi kirliliğiyle mücadele ve saha etkinliklerini artırma amacıyla planladıklarını söyledi.
Uygulama alanının işlevi ve hedef kitlesi
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, alanın Hacettepe Sıhhiye yerleşkesinde günlük yaklaşık 5 bin kişiye yakın bir nüfusa hizmet veren bir bölgede açıldığını ve yıl boyunca sürecek etkinliklerle öğrenciler, üniversite personeli ile danışan ve hasta yakınlarının da yararlanacağını aktardı. Demirel, alanın sürdürülebilir ve güncel içeriklerle toplumsal fayda sağlayacak bir ilk olduğunu vurguladı.
Akademik destek ve beklentiler
Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Maviş Emel Kulak Kayıkcı, iş birliğinin öğrencilerin eğitimleri ve üniversite topluluğunun sağlık yolculuklarına katkı sunacağını, toplumsal farkındalığı artırarak daha sağlıklı toplumlar inşa etmeye destek olacağını belirtti. Hacettepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Cahit Güran ise projeyi halk sağlığını iyileştirmeye yönelik değerli bir adım olarak nitelendirdi ve vakfa teşekkür etti.
Planlanan etkinlikler
Uygulama alanında eğitim, danışmanlık, atölye çalışmaları, dijital içerik üretimi ve saha etkinlikleri yürütülecek. Açılış sonrası öğrencilere yönelik beslenme bilimi bilgi yarışması düzenlendi. Ayrıca akademisyenler, öğrenciler ve bakanlık yetkililerinin katılımıyla ünlü şef Rafet İnce eşliğinde 'Tabakta Sağlık Atölyesi' gerçekleştirildi.
Bu uygulama alanı, gıda okuryazarlığının yaygınlaşmasına dönük yenilikçi bir model olarak hem kampüs içinde hem de daha geniş toplum kesimlerinde sağlıklı beslenme bilincinin güçlenmesine katkı sağlamayı hedefliyor.
GIDAYA İLİŞKİN GÜVENİLİR BİLGİYİ TOPLUMA ULAŞTIRMA MİSYONUYLA FAALİYET GÖSTEREN SABRİ ÜLKER VAKFI, HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ’YLE ÖNEMLİ BİR İŞ BİRLİĞİNE İMZA ATTI.
