Gaziantep'te yeni model bakır su mataraları rağbet görüyor
Gaziantep bakır işlemeciliğinin coğrafi patentine sahip şehir olarak, geleneksel yöntemlerle üretilen yeni model bakır su mataralarıyla dikkat çekiyor. Kentte üretilen bakır ürünler, Türkiye pazarının yanı sıra Irak, İran, Suriye ve çeşitli Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
Geleneksel üretim, modern tasarım
Uzun yıllardır süregelen bakırcılık geleneğini sürdüren ustalar, kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan mesleklerini yeni model ve tasarımlarla canlandırdı. Hediyelik eşyadan mutfak gereçlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sunan atölyeler, her sezon gelen talebe göre yenilikçi üretimler gerçekleştiriyor. Bu ürünler arasında bu yıl bakır su mataraları özellikle ön plana çıktı.
Kullanım ve teknik özellikler
Bakır mataralar soğuk içecekler, meyve suyu ve kokteyller için şık bir seçenek sunuyor. Sızdırmaz tasarımları ve bazı modellerde bulunan termos özellikleri ile taşımada kolaylık sağlıyor. Üzerlerindeki el işlemeleri ve motiflerle estetik bir görünüme kavuşan mataralar, doğa gezileri gibi açık hava etkinliklerinde de tercih ediliyor.
İhracat ve pazar
Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda üretilen tencere, kahve takımları, sürahiler, tepsiler ve mataralar; süslemelerle zenginleştirilip bölge ülkeleri ve Avrupa’ya gönderiliyor. Bakır ürünlere yönelik artan ilgi, esnafın üretimini ve ihracat kapasitesini artırmasına katkı sağlıyor.
Ustanın anlatımı
Recep Hançerkıran, 50 yıldır bakır ustası olarak çalıştığını belirterek mataraların bu yıl en gözde ürünlerden biri olduğunu söyledi. Hançerkıran, "Bakır ürünlerimize eskiden beri büyük ilgi var. Mataralarımız, su kaplarımız eskiden de vardı. Ama son yıllarda mataramız meşhur oldu. Sağlıklı olduğundan dolayı eskiden su bakır kaplarda içiliyordu. Matara, su tası ve ayran bardağı gibi ürünlerden su ve ayran içildiğinden dolayı bakıra ilgi vardı. Şimdi en popüler ürünümüz bakır su matarası oldu. Atalarımız genelde bakır eşyalarda suyu içtiklerinden dolayı şimdi de en popüler ürün olarak hemen dikkat çekiyor. Su mataralarının üzerine süslemeler yaparak daha da güzelleştik" dedi.
Bakırın doğal antimikrobiyal özellikleri ve üretim süreçleri hakkında da bilgi veren Hançerkıran, "Ürünlerimiz gerçekten kalitelidir ve herhangi bir zehirleyici maddesi yoktur. Mataralar üretilirken 7-8 aşamadan sonra ortaya çıkıyor. Günümüzün en popüler ürünü olan su mataralarına artan ilgi nedeniyle şu an daha çok matara üretimi yapıyoruz. Plastik ve benzeri ürünler çıktıktan sonra bakıra ilgi azalmıştı. Ama son dönemlerde özellikle içecek veya yemek yapımı için bakır ürünlerimize ilgi bayağı arttı. Bakır sağlık açısından faydalı olduğu için ürünlerimize artan ilgi nedeniyle yoğun mesai harcıyoruz. Bakır su mataralarımızın fiyatı bin 300 TL’den başlıyor ve 3 bin TL’ye kadar çıkıyor" ifadelerini kullandı.
YENİ MODEL BAKIR SU MATARALARI BÜYÜK RAĞBET GÖRÜYOR
