Elazığ'da balık satışlarında hareketlilik
Soğuyan havayla birlikte talep arttı
Elazığ'da havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların balık ürünlerine olan ilgisi arttı. Semt pazarları ve balık tezgâhları, çeşitliliğin gün geçtikçe zenginleşmesiyle müşterilerin uğrak yeri haline geldi.
En çok tercih edilen türler ve fiyatlar
Müşteriler tarafından en çok rağbet gören balıklar hamsi, istavrit, alabalık ve somon olarak öne çıkıyor. Tezgâhlarda ürünler şu fiyatlarla satışa sunuluyor: hamsi 180, istavrit 200, alabalık 250 ve somon 280 liradan.
Balık almak için çarşıya çıkan vatandaşlardan Hüseyin Tümen, "Havanın soğumasının yanında, piyasada et malzemelerine baktığımız zaman balık daha hesaplı. Ondan dolayı da vatandaşın balığa yönelmesi ekonomik durumları açısından çok iyi. Ben de bugün balık almaya geldim. Balığın her türlüsünü yiyorum fakat evde istavrit yedikleri için ondan alıyorum" ifadelerini kullandı.
Balıkçı Ramazan Erdoğan ise yılın verimli geçtiğini belirterek, "İstavrit ve hamsi bu sene bol miktarda geliyor. Bizim tatlı su balıklarımız, alabalık ve somon balıklarımız oldukça bol. Fiyatlarımız diğer gıda ürünlerine göre gayet uygun. Müşterilerimiz en çok hamsiyi tercih ediyor. Elazığ'da 100 liraya kadar düştü. Onun yanında şu anda istavritin sezonu olduğu için onu da çok tercih ediyorlar. Elazığ'da üretilen alabalık ve somon balığı da vatandaşlar tarafından çok tercih ediliyor. Balık satışları iyi. Vatandaşların rağbeti fazla. Sağlık için haftada en az iki defa balık yiyin diyoruz. Hamsi ve istavrit balıkları sağlık açısından fosfor ve kalsiyum içeriyor. Dişlere ve kemiklere kılçığıyla birlikte yenilirse çok fayda sağlıyor. Şu anda hamsi 180, istavrit 200, diğer balıklarımız da 150 liradan başlıyor 500 lira bandına kadar yükseliyor" dedi.
ELAZIĞ’DA HAVALARIN SOĞUMASIYLA BİRLİKTE VATANDAŞLAR BALIK ÜRÜNLERİNE YÖNELİRKEN, VATANDAŞLAR TARAFINDAN EN ÇOK RAĞBET GÖREN BALIK ÇEŞİTLERİ, HAMSİ, İSTAVRİT, ALABALIK VE SOMON BALIĞI OLDU
