Çanakkale'de otellerde eş zamanlı gıda kontrolleri
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ülke genelinde gündeme gelen gıda zehirlenmeleri üzerine il ve ilçe birimleriyle koordineli olarak otel işletmelerinde eş zamanlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimler, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Gıda Kontrol görevlileri tarafından yapıldı.
Denetimlerin amacı ve bilgilendirme
Kontrollerin amacı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve otel işletmelerinin tüketime sundukları tüm gıda ürünlerinin hammaddeden nihai ürüne kadar olan süreçlerden sorumlu olduklarının vurgulanmasıdır. İşletme yetkililerine mevzuata uyum konusunda bilgilendirme yapıldı.
Denetim kapsamı
Gıda kontrol görevlileri, otellerin mutfaklarını, depolarını, hazırlık alanlarını ve soğuk hava depolarını inceledi; ürünlerin son kullanma tarihleri ile personel hijyen şartları denetlendi.
Denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecektir. Tüketiciler, gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve ihbarı 7/24 faal olan Alo 174 Gıda Hattına iletebileceklerdir
ÇANAKKALE'DE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN OTELLERE YÖNELİK EŞ ZAMANLI GIDA DENETİMLERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
