Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali Sona Erdi
Bursa mutfağını tanıtmak ve gastronomi kültürünü turizme kazandırmak amacıyla bu yıl dördüncüsü düzenlenen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, son gününü kutladı. Festival, "Rota Yeniden Oluşturuluyor" teması ile Merinos Park'ta gerçekleştirildi ve 3 gün boyunca çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaptı.
Festival Etkinlikleri
Festival süresince düzenlenen atölyeler, yarışmalar, tadım etkinlikleri, kültürel gösteriler ve söyleşilerle katılımcılar, Bursa'nın eşsiz lezzetlerini keşfetme fırsatı buldu. Farklı ülkelerden gelen yerli ve yabancı şefler, Bursa'nın yöresel ürünlerini çağdaş yorumlarla modern tabaklarda sundu.
Uluslararası Katılım
Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan gibi ülkelerden gelen ekipler, kendi mutfak kültürlerini tanıttı ve Bursa mutfağına dair yeni tatlar deneyimledi.
Son Gün Etkinlikleri
Festivalin son gününde tahinli pide, Gedelek turşusu ve cevizli lokum atölyeleri gerçekleştirildi. Ayrıca, katılımcılar Atay ve Nesrin, Bedevi ve Arkadaşları konserleriyle eğlenceli anlar yaşadı. Festival alanında, Bursaspor ile Isparta 32 arasındaki maç, dev ekrandan izleme fırsatı sunuldu.
Büyükşehir Belediye Başkanı’nın Ziyareti
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, festival alanını ziyaret ederek, Araz Aknam, Serap Doğru ve Emrah Taş’ın "Çardak Kebabı" atölyesine katıldılar. Şeflerin yardımıyla Bursa'ya özgü tahinli pideyi yaparak katılımcılara ikram ettiler.
Başkan Bozbey’in Açıklamaları
Festivalde konuşma yapan Mustafa Bozbey, organizasyona emek verenlere ve katılanlara teşekkür etti. Önümüzdeki yıl için daha iyisini yapma hedefi koyduklarını belirten Bozbey, "Yurt dışında Bursa mutfağını tanımak isteyen daha fazla şef davet edeceğiz. Yerli şeflerle iş birliği yaparak Bursa'nın gastronomisini daha üst seviyeye taşıyacağız," sözlerini ekledi. Bozbey, festivalin ardından gastronomi rotası oluşturarak, Bursa'yı uluslararası alanda daha görünür kılacaklarına dair sözler verdi.
Bursa mutfağını dünyaya tanıtmak, gastronomi kültürünü turizme kazandırmak amacıyla "Rota Yeniden Oluşturuluyor" temasıyla bu yıl 4'üncüsü gerçekleştirilen Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali sona erdi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey (ortada), festivalin son gününde yemek atölyelerine katıldı.
