Bolu Gölköy'de Balıkçılık İncelemesi
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Bolu Gölköy'de yer alan Su Ürünleri Üretim Tesisinde çeşitli incelemelerde bulundu.
Yerli Üretim ve Yetiştirme Yöntemleri
İnceleme sırasında sazan ve mersin balığı havuzlarını kontrol eden Türkyılmaz, bu türlerin yavrularının üretim yöntemleri hakkında tesis yetkililerinden bilgi aldı.
Türkiye'nin Balıklandırma Çabaları
Gazetecilere açıklamada bulunan Türkyılmaz, Gölköy'de ürettikleri mersin ve sazan balığı yavrularını, Türkiye’nin çeşitli bölgelerindeki göl, gölet ve denizlere salmak üzere kullandıklarını vurguladı.
Üretim Hedefleri ve Gelecek Planları
Gölköy'deki üretim istasyonunun yanı sıra genel müdürlüklerine bağlı toplam 7 tesisin bulunduğunu belirten Türkyılmaz, şunları ifade etti:
"Gölköy'de sazan balığı ağırlıklı çalışırken, son yıllarda mersin balığı üretiminde de önemli adımlar attık. Bu yıl içerisinde 6 milyon sazan balığı yavrusu ürettik ve yıllık ortalama 500 bin mersin balığı yavrusu elde etmeyi hedefliyoruz. Özellikle Karadeniz Bölgesi'ndeki mersin balığı stoklarını artırmak için bu çalışmalar devam ediyor."
Siyah Havyar İmalatı İçin Çalışmalar
Dünya pazarında önemli bir yere sahip olan siyah havyarın üretimi için de çeşitli adımlar attıklarını belirten Türkyılmaz, şu bilgileri paylaştı:
"Mersin balığının çeşitli türleri arasında 'huso huso' önemli bir yere sahiptir. Bu türden elde edilen havyar, dünya genelinde büyük talep görüyor. Özellikle Elazığ bölgesinde dünya çapında tecrübeye sahip bir tesis ile bu süreci başlatmış bulunuyoruz. Cinsel olgunluğa ulaşan mersin balığı türümüzden havyar elde etmek için gereken işlemleri tamamlamak üzereyiz ve bu alanda iddialıyız."
Türkyılmaz, bu süreçlerin başarıyla yürütüldüğünü ekleyerek, gelecekte ilgilendiği sektörde Türkiye'nin daha güçlü bir konumda olacağını ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Bolu Gölköy'de bulunan Su Ürünleri Üretim Tesisinde inceleme yaptı.
