Başkan Çolakbayrakdar: Türkiye’de ilklere imza atan çalışmalarla model oluyoruz
Kocasinan Belediyesi'nin çölyaklı ailelere yönelik glütensiz destek ve üretim modeli
Kocasinan Belediyesi, 2017'de başlattığı uygulamayla ilçe sınırlarında yaşayan çölyaklı ailelere düzenli glütensiz paket desteği sağlıyor. Belediye, bugüne kadar toplam 8 bin 305 çölyak paketi dağıtarak bu alanda diğer belediyelere örnek olduğunu ortaya koydu.
Başkan Ahmet Çolakbayrakdar, çölyak hastalığının hassas bir beslenme gerektirdiğini vurgulayarak kentteki çölyaklıların sağlıklı beslenmesine katkı sunmak için ailelerdeki çölyaklı birey sayısı ve gelir durumuna göre düzenli dağıtım yaptıklarını belirtti.
Yıllara göre dağıtım rakamları şöyle gerçekleşti: 2017 yılında (66 kişi) 264 koli, 2018 yılında (132 kişi) 528 koli, 2019 yılında (174 kişi) bin 163 koli, 2020 yılında (182 kişi) 960 koli, 2021 yılında (190 kişi) 808 koli, 2022 yılında (203 kişi) 952 koli, 2023 yılında (218 kişi) 960 koli, 2024 yılında (307 kişi) bin 265 koli ve 2025 yılında (548 kişi) bin 405 koli olmak üzere toplam 8 bin 305 koli çölyak paketi dağıtıldı.
Başkan Çolakbayrakdar, belediyenin alerjik hassasiyeti olan vatandaşlara özel glütensiz paketler ulaştırdığını söyleyerek ayrıca yeni projeler geliştirdiklerini aktardı. Bu projelerden biri olan 'Glütensiz Kayseri Mutfağı' modeli, yerel yemeklerin glütensiz üretimini tesis bünyesinde gerçekleştiriyor. Kayseri'ye özgü mantı, yağlama, nevzine, yağ mantısı ve erişte gibi ürünler tesislerde glütensiz olarak üretiliyor; Kayseri mantısının glütensiz üretimi Türkiye'de sadece bu tesiste yapılıyor.
Üretilen glütensiz ürünler hem tesis içerisindeki restoranda sunuluyor hem de paket servisle ülkenin farklı bölgelerine gönderiliyor. Çolakbayrakdar, belediyecilik hizmetinin sözle kalmayıp tesis ve uygulamalarla somutlandığını belirtti ve 'Çölyaklı ailelerimizin her zaman yanındayız. Bu vesileyle hemşehrilerime huzurlu, mutlu ve uzun ömürler dilerim' ifadeleriyle sözlerini tamamladı.
Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından hazırlanan glütensiz ürün paketlerinin içeriğinde kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, kakaolu çıtır top, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker gibi glüten içermeyen gıdalar bulunuyor.
KOCASİNAN BELEDİYESİ; TÜRKİYE’DE İLK OLAN VE 2017 YILINDA BAŞLATTIĞI UYGULAMAYLA İLÇE GENELİNDE İKAMET EDEN 548 ÇÖLYAKLI AİLEYE 2025 YILINDA BİN 405 KOLİ, BUGÜNE KADAR İSE TOPLAM 8 BİN 305 ÇÖLYAK PAKETİ DAĞITTI.
