Balık Sezonunun Coşkuyla Başlaması
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçıların denize açılmasıyla tezgahlar taze balıklarla dolmaya başladı. Balıkçıların avladığı çeşitler, hallerin ardından pazarlarda da yerlerini aldı.
Pazarın İlk Gününde Taze Balık Keyfi
Edirne Balık Pazarı'ndan balıkçı Yusuf Çimen, av yasağının kalkmasının ardından teknelerin gece saatlerinde denize açıldığını bildirdi. Çimen, sabaha karşı yakalanan balıkların kalitesine dikkat çekerek, "Bu yıl palamut yerine hamsi ve sardalya çıktı. Şu anda hamsi, istavrit ve sardalya yoğun bir şekilde tezgahlardaki yerini alıyor. Sezonu dört gözle bekliyorduk ve oldukça iyi bir başlangıç yaptık. Satışlarımız başladı ve vatandaşlardan ilgi görüyoruz," şeklinde konuştu.
Fiyatlar ve Beklentiler
Çimen, hamsinin kilogramının 300 lira, sardalyanın 400 lira, çipuranın 600 lira, mezgitin 650 lira, levrek ise 500 lira üzerinden satışa sunulduğunu belirtti. Çimen, ilerleyen günlerde fiyatların daha da düşebileceğini öngördüğünü ve "Bu yıl vatandaşlarımız bolca balık yiyecek," ifadelerini ekledi.
Vatandaşların Balığa İlgi Gösterdiği İlk Gün
Pazara balık almak için gelen Haluk Poyraz, sezonun ilk günü tezgahları gezdiğini aktardı. Poyraz, "Deniz yeni yeni soğumaya başladı. İlerleyen günlerde hamsi ve istavritin daha da fazla çeşitleneceğini düşünüyorum. Balığın her çeşidini seviyorum; ızgarasını, tavasını yapan biri olarak, taze balıkları almak için buradayım. Yeni sezon hayırlı olsun!" dedi.
Denizlerde av yasağının sona ermesiyle denize açılan balıkçıların yakaladığı balıklar tezgahlarda yerini aldı. Balıkçıların tuttukları balıklar hallerden sonra pazarlardaki tezgahları doldurdu.
