Aydın Kestanesi Yöresel Yemek Yarışması Efeler’de
Kestanenin mutfaktaki çok yönlü kullanımı yarışmada öne çıkarılacak
Efeler Belediyesi tarafından düzenlenen Aydın Kestanesi temalı Yöresel Yemek Yarışması, kentin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan kestanenin mutfaktaki çok yönlü kullanımını ve yerel mutfak kültürünü yaşatmayı amaçlıyor.
Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, kent değerlerini öne çıkaran sosyal ve kültürel çalışmalara yenilerini eklemeye devam ettiklerini belirtti. Etkinlik, özgün kestane tariflerinin sergilenmesine olanak sağlayacak.
Yarışmaya başvurular 2 Şubat Pazartesi gününe kadar kabul edilecek. Organizasyon 7 ve 8 şubat tarihlerinde Tepecik Düğün Salonunda gerçekleştirilecek.
Efeler Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenecek yarışmada kestanenin kullanıldığı geniş bir kategori yelpazesi jüri karşısına çıkacak; kestaneli çorbalar, soğuk mezeler, salatalar ve başlangıçlar; kestane unlu veya bütün kestaneli börekler, çörek ve hamur işleri; kestane ile zenginleştirilmiş etli, sebzeli ve tencere yemekleri; kestaneli pilavlar, yöresel bulgur pilavları ve kestane şekerinden pastalar gibi lezzetler değerlendirilecek.
Başvurular Efeler Kent Konseyi Ofisine yapılacak. Yarışma hakkında detaylı bilgi almak isteyenler 0501 218 23 24 numaralı telefondan yetkililerle iletişime geçebilir.
Efeler Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilecek bu etkinlik, Aydın kestanesinin gastronomi alanındaki değerini görünür kılmayı hedefliyor.
AYDIN’IN ÖNEMLİ TARIMSAL ÜRÜNLERİNDEN BİRİ OLAN KESTANE EFELER BELEDİYESİ TARAFINDAN DÜZENLENECEK YÖRESEL YEMEK YARIŞMASIYLA MUTFAKTAKİ ÇOK YÖNLÜ KULLANIMIYLA TANITILACAK.
