Van'da sobada demlenen kış çayları rağbet görüyor
Soba üzerinde hazırlanan bitki çayları çayevlerinin yeni tercihi
Van'da soğuk kış günlerinin etkisinin artmasıyla birlikte çayevlerine gelenler, geleneksel siyah çay yerine soba üzerinde demlenen kış çaylarını tercih ediyor.
Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düştüğü kentte, bağışıklık sistemini desteklediği bilinen kış çaylarına ilgi yükseldi. Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, zencefil ve tarçın gibi bitkilerden hazırlanan karışımlar, hem lezzetleri hem de faydalarıyla öne çıkıyor.
İşletme sahibi Hakan Ertaş, Van'da kış aylarının oldukça çetin geçtiğini belirterek vatandaşların kış çaylarına yöneldiğini aktardı. Ertaş, "Yaklaşık 25 çeşit bitkinin yer aldığı kış çaylarımızda tarçın, havlıcan, karabiber, kuşburnu, ıhlamur ve hatmi çiçeği gibi ürünler bulunuyor. Hastalanmadan önce kış çaylarını öneriyoruz. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için hastalansalar bile hastalığı daha çabuk atlatıyorlar. İçerisindeki ürünlerden dolayı aroması da oldukça güzel" dedi.
Van’da soba üzerinde demlenen kış çayları ilgi görüyor
