Türk Markaları Anuga'da Fark Yarattı
Almanya'nın Köln şehrinde düzenlenen Anuga 2025 Fuarı, 110 ülkenin katılımıyla gerçekleşti. Türkiye, bu prestijli fuarda, İtalya, İspanya ve Çin'den sonra en çok firma ile katılan 4. ülke oldu. 413 Türk firması, toplamda 8 bin stantla katılan firmalar arasında yer alarak, Türk lezzetlerini tanıttı.
Fuarın Teması ve Katılımcı Sayısı
Bu yıl "Sürdürülebilir Büyüme" temasıyla organize edilen fuara, 200 ülkeden yaklaşık 140 bin sektör profesyonelinin katılması bekleniyor. Ziyaretçilerin %94'ü Almanya dışından geliyor, bu da Türkiye’nin uluslararası arenadaki yerini güçlendiriyor.
İstanbul Ticaret Odası'nın Vurgusu
İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, fuarda yaptığı konuşmada tarımın Türkiye ekonomisinin temel taşlarından biri olduğunu belirtti. Ayrıca, tarımsal üretimde sürdürülebilirliği sağlamak için su kullanımına dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Gıda Sektöründeki Başarılar
Avdagiç, bu yılın ilk 7 ayında tarım, gıda ve içecek sektörü ihracatının 15,5 milyar dolar olduğunu belirterek, sektörün ithalatının %21 artarak 13,7 milyar dolara ulaştığını aktardı. Bu dönemde 1,79 milyar dolarlık dış ticaret fazlası elde edildi.
Küresel Gıda Pazarındaki Beklentiler
2024’te global gıda ve içecek pazarının 6,7 trilyon dolar değerine ulaşması bekleniyor. Avdagiç, Türk firmalarının bu sektördeki rekabet gücünü artırmak amacıyla yurtdışında daha fazla yer almaları gerektiğini ifade etti.
Geleceğe Dönük Stratejiler
Türk gıda sektörünün uluslararası pazarda rekabet gücünü artırması için Asya ve Afrika pazarlarına odaklanılması gerektiğini vurgulayan Avdagiç, geleneksel ve organik ürünlerin tanıtımının önemini belirtti. Ayrıca, tarımda teknolojinin kullanımının artırılması ve lojistik altyapının güçlendirilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Türkiye, Almanya'nın Köln kentinde düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı olarak kabul edilen Anuga’da bu yıl 110 ülke arasında İtalya, İspanya ve Çin’den sonra en fazla firma ile katılan 4'üncü ülke oldu. İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, konuya ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
