Türk Hava Yolları'nın Eşsiz İkramı
Türk Hava Yolları (THY), geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdiği New York uçağında, Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen ve "dünyanın ilk ekmeği" olarak bilinen tarihi bir lezzeti yolcularına sundu.
Tarihî Bir Deneyim
THY Basın Müşavirliği tarafından yapılan açıklamaya göre, bu benzersiz ekmek, 22 Eylül tarihinde İstanbul'dan New York’a giden TK-3 seferinde yolcularla buluştu. 12 bin yıl önce Taş Tepeler bölgesinde evcilleştirilen buğdaydan üretildiği belirtilen ekmek, medeniyetin ilk buğday tanesinden yapıldığı için tarihi bir öneme sahip.
Gurme İkramlar ile Eşleştirildi
Ödüllü Türk şef Ömür Akkor ve akademisyen Çetin Şenkul tarafından danışmanlık alınarak hazırlanan ekmek, Türk DO&CO catering şirketi tarafından sıcak olarak, tereyağı ve zeytinyağı ile sunuldu. Uçuş sırasında business class yolcuları için özel bir torbada ikram edilen bu eşsiz lezzet, misafirlerin beğenisine sunuldu.
Kültürel Bir Paylaşım
THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, bu deneyimin Türk mutfağını ve kültürünü global ölçekte tanıtma çabasının bir parçası olduğunu vurguladı. Ayrıca, Anadolu bölgesindeki kazılarda keşfedilen antik buğdaylardan elde edilen bu ekmeğin yolcularında büyük bir takdir uyandırmasını umduğunu belirtti.
Yerel Üreticilere Destek
THY, menülerinde kullandığı ürünlerin yüzde 80’ini yerel üreticilerden temin ediyor. Böylece, hem Anadolu tarım tarihine ışık tutarken hem de uçuş yemekleri alanındaki ödüllü liderliğini sürdürmeyi hedefliyor. Misafirlerine en taze malzemelerle hazırlanan yemeklerin sunulmasına devam ederken, konsolosluk iş birlikleri ile de bu tür yaratıcı projelere destek veriyor.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe'de üretilen buğdaydan yapılan, "dünyanın ilk ekmeği" olarak nitelenen ekmeği ABD'nin New York kentine icra edilen uçuşta yolculara tanıttı.
