Tekirdağ'da İstavrit Tezgahları Canlandı
Tekirdağ, Marmara Denizi'ne açılan küçük balıkçı tekneleriyle avlanılan istavritlerle süslenmiş durumda. Balıkçılar, bu lezzetli ryasa genel olarak ilgi gösteren müşterilere hizmet sunuyor.
Kooperatif Başkanı'ndan Açıklama
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, yerel basına yaptığı açıklamada, avlanma faaliyetlerinin devam ettiğini belirtti. Pehlivanoğlu, havaların sıcak olmasının balık avını olumsuz etkilediğini ifade ederek:
"Balıkçılar bu sıralar limana daha çok istavritle dönüyor. Ayrıca sardalya da çıkıyor. Ancak mevcut sıcaklık, balıkların saklanmasına neden oluyor. Diğer dönemlerde olduğu kadar bol balık bulmak mümkün değil."
Vatandaşların Balık Tercihi İstavrit
Balıkçı Bekir Erol ise, halkın balık tüketiminde istekli olduğuna vurgu yaptı. Erol, her gün taze balık sunarak, "Küçük tekne balıkçıları taze balık getirmeye devam ediyor. Vatandaşlar, özellikle istavriti tercih ediyor. Bu balık, her zaman tüketicilerin favorisi olmuştur." şeklinde konuştu.
Tekirdağ'da Marmara Denizi'ne açılan küçük tekne balıkçılarının avladığı istavrit tezgahlarda satışa sunuldu.
Tekirdağ'da Marmara Denizi'ne açılan küçük tekne balıkçılarının avladığı istavrit tezgahlarda satışa sunuldu.
