Tekirdağ'da Balık Tezgahlarının Gözdesi: Hamsi ve Çinekop
Tekirdağ'da balıkçıların tezgahları, hamsi ve çinekop ile dolup taşıyor. Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, hava koşulları nedeniyle balıkçıların bir süre limanda beklemek zorunda kaldığını aktardı. Pehlivanoğlu, "Geçtiğimiz günlerde meydana gelen şiddetli rüzgarın ardından havaların düzelmesi ile birlikte balıkçılar yeniden avlanmaya başladı. Ancak, ağlarına genellikle hamsi ve çinekop takılmakta. Ayrıca, yeni yeni sardalya da görünmeye başladı. Vatandaşlarımız taze balık tüketmeye devam ediyor. Bol balık, hem balıkçıyı hem de vatandaşı sevindiriyor," ifadelerini kullandı.
Çeşit Bol, Talep Yüksek
Balıkçı Hasan Erol ise tezgahlarda çeşitliliğin oldukça fazla olduğunu dile getirerek, hamsi ve çinekopun yanı sıra istavrit, sardalya ve mezgitin de rağbet gördüğünü belirtti. Erol, fiyatlarda zaman zaman artış yaşandığını, ancak vatandaşların hala balıktan vazgeçmediğini ifade etti. "Hamsi ve çinekop, yeni yılda en çok tüketilen balıklar arasında. Biz her zaman taze günlük balık satışı yapıyoruz. Taze balık ile şoklu bekletilen balık fiyatları arasında belirgin bir fark var. Vatandaşlar mevsiminde olan balıkları tüketmeye devam ediyorlar," şeklinde konuştu.
Tekirdağ'da balıkçı tezgahlarını en çok hamsi ve çinekop süslüyor.
Tekirdağ'da balıkçı tezgahlarını en çok hamsi ve çinekop süslüyor.
