Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası"nın pilot il olarak seçilen Konya'da başladığını duyurdu.
Kampanyanın Amaçları
Halkın daha besleyici ekmek tüketmesi için geliştirilen bu proje, Konya'nın ardından tüm Türkiye'ye yayılacak. Dilber, tam buğday ekmeğinin tüketiminin artırılmasının, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve obezite gibi sağlık sorunları risklerini azaltacağını belirtti.
Halkın Bilinçlendirilmesi
2013 yılında yürürlüğe giren mevzuat ile tam buğday ve kepek ekmeklerinin satış yerlerinde bulunmasının zorunlu hale getirildiğini hatırlatan Dilber, "Düzenlemelere rağmen kullanımı beklenen seviyede değil. Tam buğday ekmeğini sevdirmek ve tüketimini artırmak gerekiyor." şeklinde konuştu.
Kurumsal İşbirliği Önemli
Kampanya sürecinde Konya'daki kamu kurumları ve paydaşlarla işbirliği yapıldığını ifade eden Dilber, fırıncılar, zincir marketler, un fabrikaları ve kamu kuruluşlarının bu projeye destek vermelerinin önemine vurgu yaptı. "Kalıcı ve sürdürülebilir olması için işbirlikleri gerekli, Konya bu konuda önemli bir örnektir." dedi.
Valinin Bakış Açısı
Konya Valisi İbrahim Akın da tam buğday ekmeğinin sağlık harcamalarını azaltacağı ve toplumsal refahı artıracağı konusunda görüşlerini paylaştı. "Kampanyamızın hedefi bir zihniyet dönüşümüdür. Sağlığın bilinçli tercihlerle başladığını anlatmak istiyoruz. Sofralarımızı koruyan ekmeklerle buluşturmak için çalışmalıyız." ifadelerini kullandı.
Uzman Sunumu
Tanıtım programı, Hacettepe Üniversitesi'nden Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel’in tam buğday ekmeğinin sağlığa etkileri üzerine yaptığı sunumla devam etti. Projeye Konya Valisi İbrahim Akın, Konya Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Uzbaş, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca ve sektör temsilcileri de katıldılar.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığınca yürütülen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" pilot ile seçilen Konya'da başlatıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığınca yürütülen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" pilot ile seçilen Konya'da başlatıldı.
