Sofya'da Geleneksel Lezzetler Sergilendi
Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri çerçevesinde geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık, bir otelde gerçekleştirilen açılışta, sunulan yemeklerin Anadolu'nun zengin çeşitliliğini ve farklı medeniyetlerden örnekler taşıdığını belirtti.
Yemeklerle Kültürel Diplomasi
Uyanık, yemeğin kültürel diplomasinin en sağlam araçlarından biri olduğunu vurgulayarak, "Yemekler kapıları açar, sohbetleri başlatır; tat ve hikayeler aracılığıyla birbirimizi anlamamıza yardımcı olur," dedi. Menüde asma yaprağı sarmasından enginara, patlıcan dolmasından kuzu etine kadar birçok Türk lezzeti yer aldı.
Özel Menü Sunumu
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ve Dünya İslami Şefler Birliği (WICS) Genel Başkanı Şef Öner Çulfaz liderliğindeki Türk aşçı ekibi, yurt genelinden çeşitli yöreye ait yemeklerin sunumunu gerçekleştirdi. Çulfaz, "Bu menü ile ülkemizin değerli ürünlerini Bulgaristan halkına ve davetlilere tanıtmak istiyoruz," ifadelerine yer verdi.
Etkinliğe İlgi Yoğundu
Çulfaz ayrıca, "Türk Mutfağı Haftası" çerçevesinde, Bulgaristan’da 250 kişiye yemek servisi yapılacağını belirterek, "Burada olmak ve kendi mutfağımı paylaşmak beni çok mutlu ediyor," şeklinde konuştu. Etkinliğe, Bulgaristan Parlamento Başkanı Nataliya Kiselova ile birlikte eski Kral Simeon Sakskoburgotski, Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva ve Bulgaristan Müslümanları Başmüftüsü Mustafa Aliş Haci gibi önemli katılımcılar yer aldı.
Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık (sağ), bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışına katıldı.
Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte geleneksel Türk yemekleri tanıtıldı. Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık (sağ), bir otelde düzenlenen etkinliğin açılışına katıldı.
