Siirt'te "Türk Mutfağı Haftası" Etkinliği Düzenlendi
Siirt, bu yıl dördüncü kez düzenlenen Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışmasına ev sahipliği yaptı. Yarışmada 57 katılımcı, çeşitli yöresel lezzetlerini sergileyerek jüri önünde hünerlerini gösterdi.
Yarışma Detayları
Yemek yarışması, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde gerçekleşen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, Siirt Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliği ile düzenlendi.
Etkinlik, Tarım ve Ağaç Müzesi'nde gerçekleştirildi. Yarışmacılar, Siirt'in geleneksel yemeklerinden olan perde pilavı, ekşili Siirt dolması, varak keak (pekmez tatlısı) ve gebole gibi lezzetleri ile yarıştı. Jüri, masaları dolaşarak her bir yemeği ve tatlıyı puanladı.
Yorumlar ve Gelecek Planları
İl Kültür ve Turizm Müdürü İrfan Tekin, etkinlikte yoğun bir katılım sağlandığını belirterek, "Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında zengin sofralarıyla bir kez daha dünyaya tanıtılacak. Bu yarışma geleneksel hale geldi," dedi.
Tekin, yemek ve tatlı kategorilerinde katılımın 57 başvuru olduğunu ve dereceye giren yarışmacıların ödüllendirileceğini aktardı.
Yarışmada jürilik yapan Şef Erdal Türksoy, aşçılık serüveninin son derece keyifli olduğunu ve Siirt'in mutfağını dünyaya tanıtma arzusunu dile getirdi. Ayrıca, önümüzdeki yıllarda daha büyük organizasyonlar yapılacağını belirtti.
Yarışmacılar arasında yer alan Esma Öztanık, yöresel mutfak lezzetlerinin böyle bir platformda tanıtılmasının kendilerini memnun ettiğini ifade etti.
Dereceye girenlerin isimleri ise yarın gerçekleştirilecek törenle açıklanacak. Programa Vali ve Belediye Başkan Vekili Kemal Kızılkaya ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Siirt'te bu yıl dördüncüsü yapılan Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması'nda 57 yarışmacı hünerlerini sergiledi.
Siirt'te bu yıl dördüncüsü yapılan Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması'nda 57 yarışmacı hünerlerini sergiledi.
