Şef Ömür Akkor'dan Tarım Teknolojilerine Dikkat!
Ömür Akkor, TEKNOFEST İstanbul'da Tarım Teknolojileri Kümelenmesi'ni ziyaret ettikten sonra, "Çocuklarınıza buradaki teknolojileri tanıtın" çağrısında bulundu.
ZEYNEP DUYAR - Ünlü şef Ömür Akkor, TEKNOFEST'in İstanbul'da düzenlenen bölümünde, Tarım Teknolojileri Kümelenmesi'ni gezerek, tarıma dair düşüncelerini paylaştı. Akkor, her yıl katıldığı bu festivalin bu yıl tarım odaklı gelişmelerle sunduğu fırsatlar nedeniyle özel bir anlam taşıdığını ifade etti.
Akıllı Tarım Teknolojileri
Akkor, "Tarım, benim mutfak sanatlarım içinde de önemli bir yere sahip. Otonom çiftliklerle geleceğin tarımına ışık tutuyoruz. Özellikle burada görülen robotik tarım ürünleri ve otomatik süt sağma makineleri dikkat çekici. Bu makineler, hayvan sütünü otomatik olarak sağarak tazeliği koruyor ve verimliliği artırıyor," dedi.
Türkiye'nin Tarım Gücü
Akkor, Türkiye'nin güçlü bir tarım ülkesi olduğunu ve toplumun tarımdan uzaklaşmaması gerektiğini belirtti. Ayrıca, Science dergisinde yayımlanan bir makaleden alıntı yaparak, "Tarımını kaybeden, ülkesinin sınırını kaybedebilir" dedi.
Akkor, sözlerine şöyle devam etti: "Tarımın güçlenmesi için yapılan tüm bu yenilikler, bizleri daha verimli bir geleceğe taşıyacak. Yarın pazar, herkes çocuklarını bu Tarım Teknolojileri Kümelenmesi'ne mutlaka getirsin, gösterin!"
Gelecek İçin Tarım Düşüncesi
Artan dünya nüfusunun yalnızca akıllı teknolojilerle sürdürülebilir gıda arzını sağlayabileceğini vurgulayan Akkor, "Anadolu'da yaklaşık 12 bin yıldır tarım yapılıyor. Bu potansiyeli değerlendirerek, otomasyon ile tarımı yeniden canlandırmalıyız. Şu anda tarım yapmayı düşünüyorum," diyerek tarım alanında yeni heyecanlar yaşadığını dile getirdi.
AA'nın Global İletişim Ortağı olduğu, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) öncülüğünde düzenlenen dünyanın en büyük havacılık, uzay ve teknoloji festivali TEKNOFEST, İstanbul Atatürk Havalimanı'nda ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor. Şef Ömür Akkor, TEKNOFEST İstanbul’da ilk kez yer alan Tarım Teknolojileri Kümelenmesi'ni (TÜME) ziyaret etti.
