Sarıgöl Ovası'nda Crimson: Kışa Dayanan Pembe Çekirdeksiz
Manisa'nın Sarıgöl Ovası'nda yetiştirilen Crimson üzümü, örtü altına ihtiyaç duymadan soğuk hava koşullarına direnç gösterebilen, gevrek dokulu ve uzun raf ömrüne sahip bir üzüm türü olarak öne çıkıyor.
Özellikleri
Crimson, bölgedeki dokuz çeşit üzüm arasında yer alıyor ve Sultaniye başta olmak üzere diğer türlerle yetiştiriliyor. Pembe çekirdeksiz bir çeşit olan Crimson, az ilaçlama ile üretilebilmesi ve asmada uzun süre taze kalabilmesi nedeniyle üretici ve tüketiciler tarafından tercih ediliyor.
Üretim, Verim ve Fiyat
Yaklaşık 15-20 yıl önce Sarıgöl'de yetiştirilmeye başlanan Crimson üzümü, örtü altında olmamasına rağmen kış aylarında pazarlarda taze olarak bulunabiliyor. Yaz aylarından bu yana kilosunun 50 liranın altına düşmediği belirtiliyor. Bununla birlikte veriminin düşük olması, üretimin yaygınlaşmasını sınırlayan en önemli etkenlerden biri olarak gösteriliyor.
Görüşler
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen: "Crimson üzümü gerçekten gevrek ve çekirdeksiz bir üzüm türüdür. Pazarı vardır ancak veriminin az olması nedeniyle bölgemizde sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmektedir. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altında olmadan bile tazeliğini koruyabilmektedir."
Üretici Serhat Akkaya: "Bağımdaki Crimson üzümlerinden ayırdığım asmalardan topladığım üzümleri poşetleyerek konu komşuma ve arkadaşlarıma hediye ediyorum. Kış mevsiminde bile asmadan taze üzüm toplamak mümkün."
CRİMSON ÜZÜMÜ YETİŞTİREN ÜRETİCİ SERHAT AKKAYA İSE ÜZÜM SEZONUNUN SONA ERDİĞİNİ BELİRTEREK, "BAĞIMDAKİ CRİMSON ÜZÜMLERİNDEN AYIRDIĞIM ASMALARDAN TOPLADIĞIM ÜZÜMLERİ POŞETLEYEREK KONU KOMŞUMA VE ARKADAŞLARIMA HEDİYE EDİYORUM. KIŞ MEVSİMİNDE BİLE ASMADAN TAZE ÜZÜM TOPLAMAK MÜMKÜN" DİYE KONUŞTU.
