Samsun'da hamsiye ilgi: kilogramı 150 TL'ye çıktı
Soğuyan hava ve azalan av, fiyatı yukarı çekti
Karadeniz'in simgesi hamsi, Samsun'da soğuyan hava ve av miktarındaki azalma nedeniyle kıymetlendi; kilogramı 150 TLye çıkarak tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.
Sezon başında bolluk nedeniyle hamsi fiyatları gerileyerek bir dönem 50 TLye kadar inmişti. Ancak olumsuz hava şartlarıyla avdaki daralma fiyatları yukarı taşıdı; buna rağmen tezgâhlarda hareketlilik gözleniyor.
Yaşar Köse, balık fiyatlarının genel olarak uygun seyrettiğini ve soğuk havaya rağmen satışların sürdüğünü söyledi. Köse, barbunun 100 TL, mezgidin 150 TL, istavritin ise 120 TLden alıcı bulduğunu, balığın hâlâ et ürünlerine göre daha ekonomik bir seçenek olduğunu vurguladı.
Köse, hamsinin ucuz olduğu dönemde talebin azaldığını, şu an 150 TL olmasına rağmen yoğun talep gördüklerini belirtti. Öğle saatlerine kadar onlarca kasa hamsi sattıklarını ve akşama kadar bu sayının artmasını beklediklerini ifade etti. Ayrıca hamsinin yavaş yavaş karasularını terk etmeye başladığına dikkat çekti.
Vatandaşlar da Samsun'da her bütçeye uygun balık bulunabildiğini, özellikle hamsinin sofraların vazgeçilmezlerinden olmaya devam ettiğini söyledi.
SAMSUN’DA HAVALARIN SOĞUMASIYLA BİRLİKTE KİLOSU 150 TL’YE ÇIKAN HAMSİ, VATANDAŞLAR TARAFINDAN RAĞBET GÖRMEYE DEVAM EDİYOR.
