Samsun'da 2025 gıda denetimleri ve uygulanan cezalar
Kısa bilgi: Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri 2025 yılı boyunca yaptığı denetimlerde 22.500 kontrol gerçekleştirdi, 2.500 numune aldı ve uygunsuzluk tespit edilen 285 işletmeye toplam 23 milyon TL idari para cezası uyguladı.
Denetimlerin kapsamı ve öncelikli ürün grupları
Yılbaşı öncesinde vatandaşların güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelinde marketler başta olmak üzere gıda satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimler yoğunlaştırıldı. Yılbaşı döneminde tüketimi artan ve risk taşıyan ürün grupları denetim önceliği olarak belirlendi. Bu gruplar arasında kırmızı ve beyaz et ürünleri, pastacılık ve unlu mamuller, çikolata, şekerleme ve kuruyemişler ile alkollü ve alkolsüz içecekler ve toplu tüketim yerleri yer aldı.
Denetimlerde asgari teknik ve hijyen şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, soğuk zincirin korunup korunmadığı, etiket bilgileri, izlenebilirlik ile kayıt ve onay belgeleri detaylı şekilde incelendi.
Denetim sonuçları ve yaptırımlar
2025 yılı içinde yürütülen faaliyetlerde toplam 22.500 denetim gerçekleştirildi ve bu çalışmalara 188 denetçi katıldı. Denetimler sırasında 2.500 numune alındı; numunelerin bir kısmında uygunsuz sonuçlara rastlandı. Uygunsuzluklar ve işletmelerde tespit edilen teknik eksiklikler doğrultusunda 285 iş yeri hakkında idari yaptırım uygulandı ve toplamda 23 milyon TL cezai işlem kaydedildi. Ayrıca 2025 yılı genelinde denetime tabi işletme sayısının 12.997 olduğu bildirildi.
Yetkili açıklaması
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, gıda güvenliğini kırmızı çizgi olarak nitelendirerek, yılbaşı nedeniyle bazı ürün gruplarındaki satış artışı sebebiyle denetim faaliyetlerinin sürdüğünü belirtti. Yılmaz, denetçilere girilen iş yerlerinde öncelikle teknik ve hijyenik şartların kontrol edildiğini, etiket ve son kullanma tarihine bakıldığını, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışına müsaade edilmediğini ve 2025 verilerine göre 22.500 denetim, 188 denetçi, 2.500 numune ile 285 iş yeri hakkında idari yaptırım uygulandığını ve toplam 23 milyon TL ceza kesildiğini aktardı.
SAMSUN İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİNCE, 2025 YILI BOYUNCA 188 DENETÇİYLE GERÇEKLEŞTİRİLEN 22 BİN 500 DENETİMDE 2 BİN 500 NUMUNE ALINDI
