Salihli'de anasınıfı öğrencileri zeytini tanıdı, üretime katıldı
Ticaret ve Sanayi Odası İlkokulu'nun 'Zeytin 5.0 Projesi' erken yaşta üretim ve doğa bilinci kazandırıyor
Manisa'nın Salihli ilçesindeki Ticaret ve Sanayi Odası İlkokulu anasınıfı öğrencileri, okulun yürüttüğü 'Zeytin 5.0 Projesi' kapsamında zeytinin ağaçtan sofraya uzanan yolculuğunu uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
Okul bahçesindeki yaklaşık 35 zeytin ağacından miniklerin kendi elleriyle topladığı zeytinler, zeytinyağı fabrikasına götürüldü. Öğrenciler, toplama, taşıma ve sıkım aşamalarını yerinde gözlemleyerek hem üretim sürecini hem de zeytinin kültürel önemini gördü.
Anasınıfı Öğretmeni Sadık Şentürk, projenin uzun soluklu olduğunu belirterek, 'Bu yıl zeytin projesi yazdık. Bahçemizdeki zeytin ağaçlarının toplanması, bakımı, hasadı ve zeytinlerin zeytinyağı fabrikasına götürülmesi gibi tüm aşamaları çocuklarımızla birlikte yapıyoruz. Bir yıl boyunca zeytinle ilgili her şeyi yerinde görecekler. Yıl sonunda proje çıktılarımızı sergiyle paylaşmayı planlıyoruz. Elde edilen zeytinyağlarını satarak projeyi sürdürülebilir hale getirmek istiyoruz. Zeytin, ölmez bir ağaçtır; çocuklarımızın buna sahip çıkmasını istiyoruz' dedi.
Okul Müdürü Süleyman Sarı da, 'Anasınıfı öğretmenlerimizin hazırladığı zeytin ve sıkım projesi kapsamında öğrencilerimizi zeytinyağı fabrikasına götürdük. Öğrencilerimiz zeytinyağının nasıl üretildiğini görerek ve yaşayarak öğrendi. Böylece zeytinin değerini daha iyi kavradılar. Projede emeği geçen öğretmenlerimiz Sadık Şentürk ve Duygu Yelken’e, velilerimize ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum' ifadelerini kullandı.
Salihli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytin ağaçlarının yetiştirilmesi, budanması, sulanması ve gübrelenmesi konularında teknik destek sağladı. Yürütülen çalışmalar sonucunda toplanan zeytinlerden 65 litre zeytinyağı elde edildi. Proje, çocuklara erken yaşta üretim kültürünü kazandırması bakımından örnek gösteriliyor.
MANİSA’NIN SALİHLİ İLÇESİNDE BULUNAN TİCARET VE SANAYİ ODASI İLKOKULU, ANASINIFI ÖĞRENCİLERİYLE YÜRÜTTÜĞÜ "ZEYTİN 5.0 PROJESİ" İLE ERKEN ÇOCUKLUK EĞİTİMİNE ÖRNEK BİR ÇALIŞMAYA İMZA ATTI. PROJE KAPSAMINDA MİNİK ÖĞRENCİLER, ZEYTİNİN AĞAÇTAN SOFRAYA UZANAN YOLCULUĞUNU YAŞAYARAK ÖĞRENME FIRSATI BULDU.
