Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması Tescillendi
Ordu fırın fasulyesi kavurması, coğrafi işaret tescil belgesi ile taçlandırıldı. Bu durum, kentin yerel mutfağının önemli bir parçası olan bu yemeğin değerini artırdı.
Belediyeden Önemli Açıklama
Büyükşehir Belediyesinin yaptığı yazılı açıklamaya göre, Ordu'nun mutfağındaki önemli lezzetlerden biri olarak bilinen fırın fasulyesi kavurması, yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor. Bu yemeğin coğrafi işaretli ürün olarak tescillenmesi, Odu mutfağının uluslararası alanda tanınması için atılan önemli bir adım oldu.
Kadın Kooperatifleri ve İşletmelerin Desteklenmesi
Açıklamada, Ordu'daki kadın kooperatiflerinin desteklenmesi sayesinde, fırın fasulyesi kavurmasının birçok işletmenin menüsünde yer bulduğu belirtilerek, bu tescilin işletmeler için de sevindirici bir gelişme olduğu ifade edildi.
21 Ürüne Ulaştı
Ordu'da coğrafi işaret alınan ürün sayısı, bu tescil ile birlikte 21'e yükseldi. Fırın fasulyesi kavurmasının tarifine de yer verildiği açıklamada, bu geleneksel yemeğin kültürel ve gastronomik önemine vurgu yapıldı.
Ordu fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Ordu fırın fasulyesi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
