Ordu Fındık Tirmidi Kavurması Coğrafi İşaretle Tescillendi
Ordu fındık tirmidi kavurması, coğrafi işaret tescil belgesini aldı. Ordu Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada, yerli ve yabancı turistler için önemli bir lezzet olan fındık tirmidi kavurmasının, bu tescil ile birlikte ulusal düzeyde tanınması hedefleniyor.
Fındık Tirmidi Kavurması Hakkında
Açıklamada, yörede “fındık mantarı”, “fındık kirmidi”, “bahçe mantarı” ve “bahçe tirmidi” gibi isimlerle bilinen bu lezzetin, sıvı yağ, soğan, tuz ve isteğe bağlı olarak domates ile yeşil biberle kavrularak hazırlandığı belirtildi.
Coğrafi İşaretin Önemi
Ordu'da coğrafi işaret alan ürün sayısı 20’ye yükseldi. Ordu fındık tirmidi kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 16 Aralık 2024 tarihinde resmen tescil edilmiştir. Bu gelişme, Ordu'daki restoranların menülerinde fındık tirmidi kavurmasının yer almasını ve bu yöresel lezzetin daha geniş kitlelerce tanınmasını sağlayacağı için işletme sahiplerini de mutlu etti.
Ordu fındık tirmidi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Ordu fındık tirmidi kavurmasına coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
