Mut'ta sofralık kayısının geleceği 'tarladan sofraya' izlenebilirlikle masaya yatırıldı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü liderliğinde kapsamlı değerlendirme
Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen toplantı, Mut Ziraat Odası Toplantı Salonunda gerçekleştirildi. Programa Mut Kaymakamı Osman Çelikkol, İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, konusunda uzman ziraat mühendisleri ile davetliler ve vatandaşlar katıldı.
Erdem Karadağ açılış konuşmasında Mersin’in tarımsal üretimdeki konumuna vurgu yaparak, "Mersin, meyve üretiminde Türkiye’de birinci, sebze üretiminde ise ikinci sırada yer alıyor. Toplam sebze ve meyve üretiminde ise ülke genelinde birinci sıradayız. Böyle bir üretim çeşitliliğine sahip başka bir il bulmak zor. Mut ilçemiz de mikroklima özelliği sayesinde özellikle zeytin ve kayısı üretiminde ön plana çıkıyor" ifadelerini kullandı.
Karadağ toplantıda, Türkiye genelinde yıllık kayısı üretiminin yaklaşık 1 milyon 270 bin ton olduğunu; Mersin olarak 160 bin ton üretim yapıldığını ve bunun Türkiye kayısı üretiminin yüzde 13üne tekabül ettiğini aktardı. Üretilen kayısının yüzde 80'inin Mut ilçesinde yetiştirildiğini, yaklaşık 80 bin dekarlık alanda 130 bin ton üretim gerçekleştirildiğini, Mut'ta kayısının tamamının sofralık olduğuna ve önemli kısmının ihracata gittiğine değindi. Geçen yıl Türkiye genelinde 43 bin ton sofralık kayısı ihracatı yapılırken, bunun 28 bin tonunun Mut tarafından gerçekleştirildiğini söyledi.
Mut Kaymakamı Osman Çelikkol da kayısının ilçe ekonomisindeki yerini vurgulayarak, "Mut ilçesi sofralık kayısı üretimiyle öne çıkmaktadır. Üretilen kayısılar başta Avrupa ülkeleri olmak üzere Rusya, Orta Doğu ve Asya ülkelerine pazarlanmaktadır. Kayısı, Mut için sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda binlerce ailenin geçim kaynağıdır" dedi.
Konuşmaların ardından ziraat mühendisleri, kayısı yetiştiriciliği, modern ıslah teknikleri, ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve kooperatifçilik modelleri gibi konularda sunumlar yaptı. Toplantıda özellikle tarladan sofraya izlenebilirlik sistemi ile ürünlerin üretimden tüketime kadar geçen sürecinin şeffaf ve güvenilir şekilde takip edilmesinin hedeflendiği vurgulandı.
MERSİN’İN MUT İLÇESİNİN EN ÖNEMLİ TARIMSAL ÜRÜNLERİNDEN BİRİ OLAN SOFRALIK KAYISININ GELECEĞİ, TARLADAN SOFRAYA İZLENEBİLİRLİK SİSTEMİ ODAĞINDA DÜZENLENEN TOPLANTIDA ELE ALINDI.
