Muratpaşa’da işletme personeline gıda güvenliği ve hijyen eğitimi
Gold Town programı kapsamında uygulamalı eğitim
Antalya’da, Muratpaşa Belediyesi tarafından Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı kapsamında bir eğitim düzenlendi. Eğitim, bir kafede gerçekleştirildi ve katılımcılara kapsamlı bilgiler aktarıldı.
Eğitimi veren ve eğitim içeriği
Eğitimi, Muratpaşa Belediyesi Gıda Yüksek Mühendisi Ayşe Sarılar gerçekleştirdi. Program kapsamında katılımcılara gıda güvenliği, gıdaların doğru ve güvenli pişirme dereceleri, soğuk hava depolarının doğru kullanımı, kızartma yağlarının kalite kontrolü ve değişim periyotları, mutfak ekipmanlarının sterilizasyonu, personel hijyeni ve atık yönetimi
başta olmak üzere geniş bir yelpazede hijyen ve gıda güvenliği konuları aktarıldı.
Katılımcılar
Düzenlenen eğitime Antalya’nın önde gelen işletmelerinde görev yapan 48 personel katıldı.
ANTALYA’DA MURATPAŞA BELEDİYESİ, GOLD TOWN GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN SERTİFİKA PROGRAMI KAPSAMINDA KAPSAMLI BİR EĞİTİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
