Menteşe’de zincir market ve kasaplarda gıda denetimleri artırıldı
Menteşe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, ilçe genelindeki zincir marketler ve kasaplarda gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Denetimin kapsamı ve ekip
Denetim ekibi, zabıta personelinin yanı sıra 1 veteriner ve 2 gıda mühendisinden oluştu. Kontrollerde reyon ve kasa fiyat uyumu, işyeri ruhsat durumu, ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen kurallarına uygunluk, ürün depolama koşulları ve ruhsata uygun satış yapılıp yapılmadığı titizlikle incelendi.
Bulgu ve uygulamalar
Süpermarketlerde yapılan kontrollerde, son kullanma tarihi geçen ürünler reyonlardan kaldırıldı. Kasaplarda ise denetimler sırasında herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı. Denetim ekipleri ayrıca son kullanma tarihi yaklaşan ürünlerle ilgili işletme görevlilerine gerekli uyarılarda bulundu.
MENTEŞE'DE ZİNCİR MARKET VE KASAPLARA KAPSAMLI GIDA DENETİMİ
