Mehmetçiğin Gıda Sağlığına Önem Veriliyor
Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK), Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te bulunan birliklerinde kullanılacak her türlü gıda ürününün denetiminde Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı'nın laboratuvarlarını kullanıyor.
Toplu Beslenme Sistemi ve GKAM’ın Rolü
TSK'nın uyguladığı toplu beslenme sisteminde, Mehmetçiklerin tükettiği gıda ürünlerinin önceden denetimini sağlayan GKAM Başkanlığı, gıda ve içeceklerin numunelerini, fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehditlere karşı birçok test ve analize tabi tutuyor.
İleri Düzey Kontroller
Bu kapsamda, 8 ildeki 70 askeri birlik, karargah ve kurumlardan gelen numunelerin sonuçları detaylı bir şekilde değerlendiriliyor. Her biri kendi uzmanlık alanında deneyime sahip personelle donatılmış laboratuvarlarda ayrıca bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetleri de yürütülmekte.
Gıda Güvenliği İçin Alınan Tedbirler
Gıda ve içeceklerin tedarik edilmesinden tüketimine kadar sağlık ve beslenme kurallarına uygun şekilde işlenmesi, saklanması ve tüketilmesi için gerekli tedbirlerin kontrolleri de yapılmaktadır.
Akreditasyon ve Güvenilirlik
Mehmetçiklerin sağlığının emanet edildiği Gemlik Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi, 21 Temmuz 2014 tarihinde Türkiye Akreditasyon Kurumu'ndan akreditasyon belgesi alarak güvenilirliğini kanıtlamıştır.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
Türk Silahlı Kuvvetlerinin (TSK) Bursa, Yalova, Balıkesir, Eskişehir, Kütahya, Sakarya, Kocaeli ve Bilecik'te konuşlu birlikleri için satın alınan her türlü gıda ürünü, Gemlik Askeri Veteriner Okulu ve Eğitim Merkezine bağlı Gıda Kontrol ve Araştırma Merkezi (GKAM) Başkanlığı laboratuvarlarında inceleniyor.
