Manisa’da hijyen ihlali nedeniyle işletme mühürlendi
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, kent genelinde hijyen, gıda güvenliği ve kaldırım işgali denetimlerini yoğunlaştırdı. Yapılan rutin ve koordineli kontrollerde bir işletmenin imalathanesinde sağlıksız koşullarda bekletilen ürünler tespit edildi.
Denetimde el konulan ürün ve alınan önlemler
Kontrollerde, imalathanede hijyen kurallarına aykırı şekilde saklanan 150 kilo pişmiş tavuk eti bulundu. Gıda mühendislerinin düzenlediği tutanak sonrasında bu ürünlere ekipler tarafından el konularak imha edilmek üzere ayrıldı. İşletme; hijyen ihlali, işgaliye ve ruhsatsız faaliyetten dolayı mühürlenerek faaliyetten men edildi.
Yetkililerden açıklama
Bilgihan Hasturan, 7/24 esasına göre denetimlerin sürdüğünü, ilçe belediyelerle koordineli çalıştıklarını belirtti. Hasturan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun talimatlarıyla gıda denetimlerinin sayısının artırıldığını ve gıda mühendisleri ile teknolojik cihazlarla kontrollerin aksatılmadan yapıldığını ifade etti.
Hasturan ayrıca işgaliye konusunda esnaflara on gün öncesinden yazılı ve sözlü uyarılar yapıldığını, uyarılara uymayanların kaldırımı işgal eden mallarına el konulduğunu ve Ulaşım Dairesi Başkanlığı ile koordinasyon içinde kaldırımlardaki motosikletlerin kaldırılıp uygun yerlere çekildiğini söyledi.
Halk sağlığı önceliğimiz
Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihinden kullanılan malzemelerin yoğunluğuna kadar detaylı inceleme yapıldığını vurgulayan Hasturan, denetim sırasında karşılaşılan en ciddi ihlalin 150 kilo pişmiş ancak satılamamış tavuk etinin saklanması olduğunu belirtti. Gıda mühendislerince tutulan tutanaklar doğrultusunda bu tür tüketimi uygun olmayan ürünlerin imha edilmek üzere el konulduğunu, ruhsatsız faaliyet gösteren işletmelerin ise men edilip mühürlendiğini açıkladı.
Hasturan, halk sağlığını tehdit eden uygulamalara kesinlikle müsaade edilmeyeceğini, kurallara uymayan işletmelerin aynı gün faaliyetten men edilip mühürleneceğini sözlerine ekledi.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ZABITA DAİRESİ BAŞKANLIĞI, KENT GENELİNDE HİJYEN VE İŞGALİYE DENETİMLERİNİ YOĞUNLAŞTIRDI. YAPILAN KONTROLLERDE BİR İŞLETMENİN İMALATHANESİNDE SAĞLIKSIZ KOŞULLARDA SAKLANAN 150 KİLO PİŞMİŞ TAVUK ETİNE İMHA EDİLMEK ÜZERE EL KONULURKEN, İŞLETME MÜHÜRLENEREK FAALİYETTEN MEN EDİLDİ.
