Kütahya Tavşanlı'da melki mantarı bolluğu fiyatları düşürdü
Tezgâhlardaki fiyatlar ilk piyasaya çıkıştaki seviyenin epey altında
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde, son günlerde ormanlarda artan melki (kanlıca) mantarı arzı, satış fiyatlarında sert bir gerilemeye yol açtı. Geçen haftalarda piyasaya ilk çıktığında kilosu 400 TL olan mantar, çevre ilçelerde de bol bulunmasıyla bu hafta tezgâhlarda 70 TL ile 100 TL arasında alıcı buluyor.
Mantar satıcıları, melkinin her yerde görülmediğini ve özellikle güz mevsiminde ormanlarda ortaya çıktığını belirtiyor. Toplanmasının zahmetli olduğunu söyleyen satıcılar ve toplayıcılar, kimi zaman sabah güneşinin doğuşundan akşama kadar arama yaptıklarını, bu emeğin fiyatlara yansıdığını ifade ediyorlar.
Lezzetiyle bölgede tercih edilen melki mantarı, Tavşanlı ve çevresinde tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor; ancak bu yılki bol ürün fiyatların ciddi şekilde düşmesine neden oldu.
KÜTAHYA'NIN TAVŞANLI İLÇESİNDE MELKİ (KANLICA) MANTARININ BOLLAŞMASI İLE FİYATLARDA BÜYÜK DÜŞÜŞ YAŞANDI.
