Kuşadası'nda yaş pastalara mikrobiyolojik inceleme
Denetimler sürüyor: numuneler yetkili laboratuvarlara gönderildi
Kuşadası genelinde faaliyet gösteren pastanelerden alınan yaş pasta numuneleri, halk sağlığını korumak amacıyla mikrobiyolojik analiz için incelemeye alındı.
Denetimleri yürüten Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, numuneleri Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği kapsamında uygunluk değerlendirmesi yapılmak üzere yetkili laboratuvarlara gönderdi. Çalışmaların hedefi, yoğun tüketilen ürünler arasında yer alan yaş pastaların güvenilirliğini sağlamak ve tüketici sağlığını riske atabilecek unsurları engellemektir.
Kuşadası İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü açıklamasında şu ifadelere yer verildi: "İlçemizde faaliyet gösteren pastanelerden yaş pasta numuneleri alınmış olup Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olup olmadıkları ile ilgili analize gönderilmiştir".
Yetkililer, gıda üretim ve satış noktalarındaki denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini bildirdi.
KUŞADASI’NDA FAALİYET GÖSTEREN PASTANELERDEN ALINAN YAŞ PASTA NUMUNELERİ, HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI AMACIYLA MİKROBİYOLOJİK ANALİZ İÇİN İNCELEMEYE ALINDI.
