Kuraklık İzmir'deki Besicileri Sorgum Sudan Otu Yetiştirmeye Yöneltti
Sağmal hayvan varlığıyla öne çıkan İzmirli besicilerin yaşadığı su kaynaklarındaki azalma, hayvan yemlerinde tercihlerini sorgum sudan otuna çevirmelerine neden oldu. Son 5 yılda sorgum sudan otunun ekim alanı, 451 dekardan 6 bin dekara yükseldi. İl Tarım ve Orman Müdürü'nden Açıklamalar
İzmir genelinde yaklaşık 30 bin işletmede 480 bin sağmal büyükbaş ve küçükbaş hayvan bulunuyor. Bu alanda, 3 yıldır süt üretiminde ilk sırada yer alan İzmirli besiciler, kaba yem ihtiyaçlarını 550 bin dekarda ürettikleri 3 milyon 451 bin ton silajlık mısır ile karşılıyor.
Küresel ısınmanın etkileri nedeniyle kuraklık, tarımsal sulama kaynaklarını azaltmış durumda. Bu nedenle besiciler, su gereksinimi yüksek olan silajlık mısır yerine, daha az su isteyen sorgum sudan otu yetiştirmeye başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, sorgum sudan otu yetiştiricilerinin desteklenmesi amacıyla %75 tohum hibesi sağlarken, 2020'de 28 olan yetiştirici sayısı 337'ye, ekim alanı ise 6 bin dekara yükselmiştir. Mustafa Şahin'in Dikkat Çeken Açıklamaları
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bu yıl yağışların önceki yıllara göre %27 oranında azaldığını belirtti. İzmir'in yeterli yağış alamadığını vurgulayan Şahin, üretimi suya göre planlamanın önemine değinerek, "Var olan suya göre ürün desenimizi oluşturuyoruz, destekleme sistemlerimiz de buna göre şekillenecek," dedi.
Şahin, modern sulama sistemlerine geçen çiftçilerin, suyu koruma yöntemleri geliştirdiğini ifade etti. "Su kaynaklarını yeniden kazanmak ve geri dönüşüm sağlamak çok önemli. Kaba yem ihtiyacımız büyük ölçüde mısır silajıyla karşılanıyor ama sorgum sudan otu da bu ihtiyacı karşılıyor," diye ekledi. Besici Zafer Yurt'un Görüşleri
Menemen ilçesinden besici Zafer Yurt, geçmişte silajlık mısır yetiştirdiklerini ancak su tasarrufu yapmak için sorgum sudan otuna yöneldiklerini belirtti. Yurt, "Sorgum sudan otuyla su kullanımını yarı yarıya düşürdük. Mısır ve bu ot arasında hem sütte hem de beside fark yok. Memnunuz, büyük çiftçilerin hepsinin tercihi oldu," dedi.
Kuraklık nedeniyle İzmir'de tarımsal sulama kaynaklarının azalması besicileri de etkiliyor. Hayvanlarını beslemek için silajlık mısır yetiştiren besiciler, gelişim sürecinde bol su isteyen silajlık mısır yerine sorgum sudan otu yetiştirmeye başladı.
