Kocaeli'de Biberiye Hasadı Başlatıldı
Kocaeli, kuraklıktan etkilenmeyen biberiyenin hasadına başladı. Kentte, yaklaşık 1000 dönüm alanda sözleşmeli tarım modeliyle üretilen biberiyeden bu yıl 200 ton hasat edilmesi bekleniyor.
Kuraklığa Rağmen Yüksek Rekolte Beklentisi
Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline gelen Kocaeli'de, biberiye bitkisinin hasadı başlamış durumda. Bu yıl kurak koşullara rağmen biberiye üretiminde %20 rekolte artışı ile 200 ton civarında ürün elde edilmesi hedefleniyor.
Proje Kapsamında Yürütülen Çalışmalar
Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin 2020 yılında başlattığı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) sayesinde, biberiye, nane, melisa ve kekik gibi bitkilerin yetiştirilmesi artırılmıştır. Proje kapsamında, İzmit'teki distilasyon tesislerinde hasat edilen biberiyelerden uçucu yağlar elde ediliyor.
Çiftçileri Destekleyen Yaklaşım
TABİP projesinin yürütücüsü Sekapark AŞ'nin genel müdürü Bayram Karakuş, projenin amacı hakkında, "Çiftçilerin refahını artırmak ve katma değerli üretime yönlendirmek" olduğunu dile getirdi. Karakuş, çiftçilerle sözleşmeli tarım yaparak, hasat ve dikim gibi zor süreçleri üstlendiklerini ifade etti.
Ürünler ve İhracat Hedefleri
Karakuş, üretilen uçucu yağların gıda ve kozmetik sektöründe kullanıldığını belirtirken, ayrıca çeşitli ürünlerin pazara sunulduğunu söyledi. İhracat hedeflerinin arttığını vurgulayan Karakuş, "Bu yıl, Balkan ülkeleri ve Gürcistan'a ihracat gerçekleştirdik" diye ekledi. Ayrıca, organik tarım yönetmeliğine uygun konvansiyonel üretim yaptıklarını belirterek, dekar başına verimliliği artırmanın önemine dikkat çekti.
Son yıllarda tıbbi ve aromatik bitki üretiminde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline gelen Kocaeli'de yetiştirilen ve hasadına başlanan biberiyede kuraklığa rağmen yüksek verim bekleniyor. Kent genelindeki üretim alanlarında ağustos sonunda naneyle başlayan hasat mesaisi biberiyeyle devam ediyor.
