Kışa güçlü mikrobiyota ile girin: Bağışıklığı desteklemenin yolları
Özel Ümit Vişnelik Hastanesi Diyetisyeni Deniz Mutluer, kış aylarında bağışıklığı korumanın en etkili yolunun güçlü bir mikrobiyota oluşturmak olduğunu vurguluyor.
Mutluer, doğanın yağmurla canlanması üzerinden yola çıkarak sağlık için benzer bir canlanma gerektiğini şöyle ifade etti: “Doğanın yağmurla canlanmasına seviniyoruz; peki bizim sağlığımız nasıl canlanacak?” Yanıtın, doğduğumuz andan itibaren şekillenen mikrobiyotanın dengede tutulmasından geçtiğini belirten Mutluer, güçlü bir bağırsak yapısının bağışıklığı desteklediğini; stres yönetimi, kaliteli uyku ve dengeli beslenmenin kış döneminde hayati önem taşıdığını söyledi.
Kış aylarında beslenmede dikkat edilmesi gerekenler
Mutluer, kış beslenmesinde şu noktaların öncelikli olması gerektiğini sıraladı:
Protein: Yeterli protein alımına özen gösterilmeli.
Probiyotik ve prebiyotik: Probiyotiklerden zengin bir beslenme düzeni kurulmalı; prebiyotik ve probiyotik besinler birlikte tüketilmelidir.
Lif: Lif (posa) açısından zengin gıdalar öncelik kazanmalıdır.
Bağışıklığı destekleyen besin ve çaylar: Zencefil, karabiber, sarımsak, soğan, yeşil çay, papatya çayı, kekik çayı ve mevsim sebzeleri hem bağırsak sağlığına hem de bağışıklık sistemine olumlu katkı sağlar.
Günlük rutin önerisi: Diyetisyen Deniz Mutluer, güne başlarken şu karışımın tercih edilebileceğini belirtti: 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1-2 tatlı kaşığı limon suyu karıştırılarak aç karnına tüketilebilir.
ÖZEL ÜMİT VİŞNELİK HASTANESİ DİYETİSYENİ DENİZ MUTLUER
