Karabük'te 9. Safran Festivali Coşkuyla Başladı
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Safranbolu ilçesinde her yıl heyecanla beklenen "9. Safran Festivali" bu yıl kortej yürüyüşü ile start aldı.
Kortej Yürüyüşü
Kortej yürüyüşü, protokol üyeleri ve kalabalık bir vatandaş topluluğunun katılımıyla Babasultan Mahallesi Şehitlik önünden başladı. Karabük Belediyesi bandosunun eşliğinde ilerleyen yürüyüş, Kazdağlıoğlu Meydanı'nda sona erdi.
Vali Yavuz'dan Önemli Açıklamalar
Etkinliğin başlangıcında saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından, Karabük Valisi Mustafa Yavuz söz aldı. Vali Yavuz, Safranbolu’nun sadece tarihi dokusu değil, aynı zamanda biyoçeşitliliği ve bitki florasıyla da dünya çapında tanındığını vurgulayarak, "Bu eşsiz hazinelerden biri olan 'Safranbolu safranı', Avrupa Birliği nezdinde ülkemizi temsil eden ilk baharat olma onuruyla kültürümüzün ve toprağımızın bereketini tüm dünyaya yansıtmaktadır." dedi.
Safran Hasadında Rekor Beklentisi
Vali Yavuz, 2023 yılı itibarıyla safran üretiminin 81 dekar alanda 35 kilogram olduğunu belirtirken, 2024'te 104 dekara ulaşarak yaklaşık 50 kilogramlık hasat beklediklerini kaydetti. Bu yıl ise 110 dekar alanda 55 ila 58 kilogram arasında hasat öngördüklerini söyledi. "Bu artış, bize toprağın sesine kulak verip safranı koruma ve geliştirme görevi yüklemektedir." dedi.
Başkan Köse'nin Mesajı
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse de safran üreticisi sayısının arttığını dile getirerek, genç çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. "Genç üreticilerin bu işe emek veren, zevk alarak bu işi yapan tüm çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu konuda hepimize düşen görevler var." şeklinde konuştu.
Etkinlik İkramları ve Katılımcılar
Festivalin etkinlikleri çerçevesinde katılımcılara cinci macunu ve zerde ikram edildi. Kortej yürüyüşüne, CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay, CHP Tekirdağ Milletvekili Nurten Yontar ve Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın gibi önemli isimler de katıldı.
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen "9. Safran Festivali"nin açılışı kortej yürüyüşüyle yapıldı. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla Babasultan Mahallesi Şehitlik önünden Karabük Belediyesi bandosu eşliğinde başlayan yürüyüş, Kazdağlıoğlu Meydanı'nda sona erdi.
