İzmir'in sembolü haline gelen, sabah kahvaltılarının ve gün içi atıştırmalıklarının vazgeçilmezi olan gevrek ve boyoz, yeni fiyat tarifesiyle gündeme bomba gibi düştü. İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'ne bağlı Fırıncılar Odası tarafından duyurulan yeni fiyat listesi, İzmirlilerin güne başlarken karşılaştığı maliyeti yeniden şekillendirdi.
Gevrek ve Boyoz'da Yeni Dönem: Fiyatlar Ne Kadar Oldu?
Güne gevrek ve boyozla başlamayı bir gelenek haline getiren İzmirliler, ceplerini yakacak yeni fiyatlarla karşılaştı. Yayınlanan yeni tarifeye göre, kentin en sevilen lezzetlerinden 100 gram gevrek 20 TL'den satılacak. İzmir ile özdeşleşen bir diğer tat olan 90 gram sade boyozun fiyatı da 20 TL olarak belirlendi.
Yeni listeye göre bazı ürünlerin fiyatları ve gramajları ise şöyle sıralandı:
Sade Poğaça (90 gr.): 20 TL
İçli Poğaça Çeşitleri (Peynirli, zeytinli vb.): 30 TL
Sütlü Simit ve Tereyağlı Simit: 22,50 TL
Kumru (Soğuk Sandviç): 35 TL
Domatesli, Kaşarlı, Poğaça: 40 TL
Çi Börek (Büyük): 160 TL
Fırıncı esnafı, zammın kaçınılmaz olduğunu savunuyor. Susam, un, yağ gibi temel girdi maliyetlerindeki durdurulamayan artış, enerji faturalarındaki yükseliş ve artan işçilik giderlerinin bu zammı zorunlu kıldığını belirtti.
